Lahana Turşusu

Lahana turşusu tarifi nasıl yapılır? Lahana turşusu tarifi için kullanılan malzemeler ile lahana turşusunun yapılışını İsmi hanımın gönderdiği resimli tarif de bulabilirsiniz. Sizde benim gibi yemeklerin yanında turşu yemekten hoşlanıyorsanız bu lahana turşu tarifini deneyebilirsiniz.

Yarım kilo lahana
1 Tane limon
1 Çay bardağı sirke
7-8 Tane sarımsak
1 Yemek kaşığı salamura tuz

Lahana turşusu için seçtiğiniz lahanayı temizlenip yıkandıktan sonra 1,5 litrelik kavanoza sığacak şekilde kestikten sonra aralarına sarımsak koyarak kavanozun içerisine yerleştirin. Lahanaların üzerine 1 çay bardağı sirke, 1 limonun suyu, 1 kaşık salamura tuzu, boş kalan kısım ise su doldurulup kavanozun kapağı kapatılır. Lahana turşusu 15 gün sonra yemeğe hazırdır (tüketmek için açtığınızda turşunun tadı tuzlu gelirse turşunun suyunu alıp yerine sade su koyabilirsiniz. Ayrıca tuz az gelirse biraz salamura tuz ilave edebilirsiniz.)

Afiyet olsun

Geriileri