Kuruyemiş Lokumu


Yapımı oldukça kolay bir tatlı olan Kuruyemiş Lokumu, lokum tarifi arayanlara güzel bir seçenek. Bu seçeneği bizlere sunan Birsel Hanım, yenilen her lokmanın ardından bir tane daha dedirten güzel bir tarif paylaştı. İşta Kuruyemiş Lokumunun tarifi:


Basit tariflerden biri olan Kuruyemiş Lokumu lezzetiyle tadanları şaşırtacak ve bu tatlıdan kopamayacaksınız. Yenilen her lokmanın ardından bir tane daha dedirten bu tatlının Birsel Hanım ın ellerinden tarifi:

Malzemeler


•    400 gr. ceviz
•    200 gr. kuru kayısı (gün kurusu)
•    150 gr. kuru üzüm
•    200 gr. kuru incir
•    200 gr. kuru erik
•    1 paket hindistancevizi
•    150 gr. antep fıstığı


Yapılışı


Kuru eriğin çekirdekleri temizlenir. İncirlerin sap kısımları kesilir. Bütün malzeme robota alınıp çekilir. Ceviz büyüklüğünde toplar kopartılıp istenilen şekil verilir. Hindistancevizi veya antepfıstığına bulanıp servis yapılır.

Afiyet olsun.
Birsel TÜRKMEN