Kremalı Ve Peynirli Brokoli

Sofralarımıza sonradan dahil olan ve oldukça sevilen lezzetlerden brokoli, yüksek düzeyde diyet lifi ve vitaminler içeren sağlıklı bir besindir. Özelliklede idrar yolları enfeksiyonlarını önleyici bir güce sahiptir. Bende bu sağlıklı sebzeyle hazırladığım bu nefis tarifi paylaşmak istedim.

Sağlıklı ve farklı lezzetleri tatmak isteyenler için en ideal tariflerden biriside bu nefis kremalı ve peynirli brokoli tarifim diyebilirim.

Sağlığın ve lezzetin adresi brokoli, içeriğinde yüksek lif ve birçok vitamini barındıran bir besinidir ve özelliklede idrar yolları enfeksiyonlarını önlemekte oldukça güçlüdür. Sizde bu sağlıklı sebzeyle benim gibi nefis kremalı ve peynirli bu tarifi hazırlayarak sağlığı ve farklı lezzetleri sofranıza taşıyabilirsiniz.

Malzemeler

•    200 gr labne peyniri
•    1 adet soğan
•    2 yemek kaşığı zeytinyağı
•    200 ml krema
•    ½ çay bardağı rendelenmiş muskat
•    Tuz
•    1 dilim tost ekmeği
•    500 gr brokoli

Yapılışı

1.   Tost ekmeğini fırın ızgarasında kızartın ve kapağını açmadan fırın içinde soğutun.
2.   Soğduktan sonra küp şeklinde parçalara ayırın.
3.   Tencerede suyu kaynatın.
4.   Brokoliyi küçük parçalara ayırınve kaynayan suda kapağı kapalı olarak haşlayın.
5.   Soğanı soyup piyazlık doğrayın.
6.   Tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları bu yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
7.   Haşlanan brokoliyi fırın kabının içine dizin ve kavurduğunuz soğanları üzerine dağıtın.
8.   Labne peyniri, krema, muskat ve tuzu bir kaseye alıp mikserle çırpın.
9.   Karışımı brokolilerin üzerine dökün.
10. Ekmek parçalarını da üzerine dökün.
11. 200 C’ye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
12. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Kalori: 247
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 45 DK