Kremalı Havuç Çorbası

Havucun düzenli olarak tüketilmesi durumunda sigara içenlerde dahil olmak üzere akciğer kanseri riskini azalttığı uzmanlar tarafından söylenmektedir. Peki, sağlığımıza saymakla bitmeyecek daha birçok faydası olan havucun çorbasını hiç denediniz mi? Denemediyseniz benim bol krema ile hazırladığım bu nefis tarif sizlere yardımcı olacaktır. Sıcacık sofralarınıza sıcacık lezzetler katacak bu sağlıklı çorbayı hazırlamak için haydi hemen mutfağa...

Sağlığa saymakla bitmeyecek faydası olan havucun, sigara içenlerde bile akciğer kanseri riskini azalttığı uzmanlar tarafından söylenmektedir. Tabi düzenli olarak tüketildiği taktirde. Peki, sağlık deposu olan bu sebzeyi nefis bol kremalı bir çorbaya dönüştürmek ve değişik bir lezzet denemek ister misiniz? Cevabınız evet ise işte sıcacık sofralarınıza sıcacık bir lezzet katacak nefis bir çorba..

Malzemeler

•    500 gr rendelenmiş havuç
•    4 yemek kaşığı tereyağı
•    3 yemek kaşığı krema
•    3 su bardağı su
•    2 yemek kaşığı un
•    ½ limon suyu
•    1 tablet et suyu
•    1 adet kuru soğan
•    Dereotu
•    Karabiber
•    Tuz

Üzeri İçin

•    4-5 dal maydanoz
•    Karabiber

Yapılışı

1.    Soğanı soyup ince ince doğrayın.
2.    Bir tencerede terayağını eritin soyduğunuz soğanları bu yağda kavurun.
3.    Kavurduktan sonra rendelenmiş havuçları üzerine ilave edin ve 4-5 dakika daha kavurun.
4.    Üzerine un ekleyin ve biraz karıştırın.
5.    Tuz, karabibiber, et suyu ve limon suyunu ilave edin.
6.    Son olarakta kemayı ilave edip karıştırarak kaynatın.
7.    Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha yüksek ateşte karıştırarak kaynatın.
8.    Üzerine maydanoz ve karabiber serperek sevis ediniz.

Afiyet olsun.

Kalori: 140
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 40 DK