Korova Kurabiyesi

Bol çikolata kıvamıyla kıtır kıtır ağızda dağılan bu kurabiyeler lezzetli olduğu kadar pahalıda açıkçası. Ben pahalıya satın almak yerine evimde kendim hazırlıyorum hem daha çok hem de dışarıda hazır satılanlarıyla eşdeğer lezzette kurabiyeler elde ediyorum ve büyük bir keyifle yiyorum. Sizde bu nefis kurabiyelere onca para harcamak yerine sizler için paylaştığım bu tarifimi deneyerek pratik bir şekilde hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Yoğun çikolata aromalı bu ağızda dağılan nefis kurabiyeler dışardan aldığınızda size pahalıya patlayacak lezzetlerden bir tanesi... Dışardan alarak onca para harcamak istemiyorsanız sizin için hazırladığım bu tarifle evdede aynı kurabiyleri hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler

•    30 gr kakao (1/2 su bardağı)
•    ½ çay kaşığı kabartma tozu
•    175 gr un (1+1/4 su bardağı)
•    120 gr esmer şeker (2/3 su bardağı)
•    ½ çay kaşığı tuz
•    150 gr bitter çikolata
•    1 paket vanilya
•    150 gr tereyağı
•    50 gr toz şeker (1/4 su bardağı)

Yapılışı

1.   Terayağını cam bir kaba alın ve kremamsı bir hal alana kadar mikserle çırpın.
2.   Üzerine şeker, tuz ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
3.   Un, kakao ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın ve tereyağlşı karışıma ekleyip  mikserin hızını azaltarak karıştırın.
4.   Tüm kuru malzemeler karıştıktan sonra mikseri kapatın.
5.   Çikolatayı küçük parçalara dilimleyin ve hazırladığınız bu hamura ilave ederek çikolatalar tamamen hamurla birleşinceye kadar yoğurun.
6.   Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparın ve şekil verin.
7.   Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve şekil verdiğiniz kurabiyeleri bu tepsiye dizin.
8.   Önceden 165 C’ye ayarlı fırında 12 dakika pişirin.
9.   Soğuduktan sonra servis edin.

Afiyet olsun.

Kalori: 101
Kalori Tipi: 1 adet
Hazırlama Süresi: 35 DK