Soslar


  • Biber Salçası

    Biber Salçası

    Neredeyse bütün yemeklerimizde kullandığımız salçaya, damak tadımız fazlasıyla alıştı ve salçasız yemek bize tatsız, tuzsuz geliyor. İşte mutfağımızın olmazsa olmazı salçayı marketlerde bulabileceğiniz gibi evinizde de yapabileceğiniz güzel bir Biber Salçası tarifi ...

  • Patlıcanlı Dip Sos

    Patlıcanlı Dip Sos

    Geçenlerde dolapta kalan 1-2 adet patlıcanı nasıl değerlendireyim düşüncesindeyken aklıma bu nefis sos geldi ve tabi bende hemen hazırladım. Galeta ve cips yanında afiyetle yedim ve sizinde bu lezzeti tatmanız için bu tarifimi paylaşmak istedim. Şimdiden afiyet olsun…

  • Remulad Sos

    Remulad Sos

    Bol yeşillikle hazırlanan remulad sosu ben en çok balık köftesinin yanında yemeyi seviyorum ve bu sos çıtır çıtır balık köftelerine inanılmaz yakışıyor diyebilirim. Tabi pratik bir şekilde hazırlayacağınız bu sosu siz ister köfte, ister cips isterseniz olduğu gibi afiyetle ...

  • Dulce De Leche

    Dulce De Leche

    Sevgili arkadaşlar bu yazımda kekin üzerinde, kurabiye arasında ya da kaşıklayarak tüketebileceğiniz adına süt reçeli de diyebileceğiniz güzel bir tarif paylaşıyorum. Süt ve içerisine katılan diğer malzemelerle kahvaltıda ya da hayal gücünüze kalmış her türlü tarifinizde ...

  • Acı Biberli Dip Sos

    Acı Biberli Dip Sos

    Acı severler için, Meksika usulü yine bol acılı nefis bir sos daha. İster yemeklerde ister cips keyfi yaparken kullanabileceğiniz bu sos acı aromasıyla hem çok sağlıklı hemde çok lezzetli bir tarif...

  • Pesto Sos

    Pesto Sos

    Pesto sos dünyaca tanınmış İtalyan mutfağına ait lezzetli bir sostur. Çam fıstığı, fesleğen ve sarımsağın zeytinyağı ile püre haline getirilip baharatlarla tatlandırılmasıyla oluşan bu nefis sos birçok yemeğin yanında servis edilebiliyor ve ayrıca cam kavanozda haftalarca ...

  • Ev Yapımı Ketçap

    Ev Yapımı Ketçap

    Hazır ürünleri sağlıksız buluyorsanız, içindeki katkı maddelerine güvenmiyorsanız, çocuklarınıza o çok sevdikleri ketçapı içiniz rahat bir şekilde yedirmek istiyorsanız, işte size ev yapımı ketçap tarifi… Bu basit tarif ile ketçapı artık evinizde sizde yapabilir ve ...

  • Pancarlı Dip Sos

    Pancarlı Dip Sos

    Özellikle tansiyon hastalarına iyi gelen çok sağlıklı kırmızı pancarın en çok turşusunu severek yiyorum. Fakat bu sefer kırmızı pancarı sarımsaklı nefis bir sosa dönüştürdüm. Bu sosu en çok cips eşliğinde yemeyi seviyorum. Aniden gelen misafirlerim olduğunda, Artık ...

  • Salsa Dip Sos

    Salsa Dip Sos

    Salsa dip sos genellikle cipslerin yanında yenmesine rağmen ben yemeklerimi hazırlarken de bu sosu kullanıyorum ve özellikle et yemeklerine kattığı lezzeti çok seviyorum. Genellikle marketlerde hazır bulunan bu sosu satın almak yerine bazen evimde kendim hazırlıyorum ve hazır soslardan ...

  • Yumurtalı Dip Sos

    Yumurtalı Dip Sos

    Yemek öncesinde atıştırmayı sevenleriniz varsa işte sizlere keyfinize bol lezzet katacak bir sos tarifi. Yumurtalı sos, haşlanmış yumurta, mayonez, yoğurt ve taze soğanla yapılan bir lezzetli bir sostur. Aslında salata niyetine de kullanabilir yada galeta, kraker veya cipslerle ...