Ramazan Yemekleri


  • Elma Dolması

    Elma Dolması

    Sırada mis gibi tarçın ve karanfil kokulu, bol şekerli ama hafif ve lezzetli bir tatlı tarifim var. Sağlık ve güzellik deposu olan elmayla hazırladığım bu nefis tatlıyı mutlaka denemelisiniz.

  • Antep Fıstıklı Keşkül

    Antep Fıstıklı Keşkül

    Birçoğumuzda tutku haline gelmiş sütlü hafif tatlılardan keşkül, Türk Mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Bende bu tutkuyu Ramazan sofralarınızda yaşatmak için bu nefis tarifini hazırladım. Bol antep fıstığı eşliğinde bir tabakla yetinmeyeceğiniz muhteşem bir lezzet ...

  • Etli Nohut

    Etli Nohut

    Etli nohut yemeği lezzetli Türk Mutfağı klasiklerinden birisidir. Zaman geçsede eskimeyecek bu lezzet bizim evde de çok seviliyor. Tarifi çok basit bu yemeği belki herkes bilir ama birde benim tarifimi deneyin derim.

  • Harira Çorbası

    Harira Çorbası

    Harira çorbası Fas’a ait bir çorba çeşiti. Fas’lılar genelde Ramazan aylarında bolca bu çorbadan hazırlıyorlar ve buzluğa atıp canları istedikçe çıkartıp yiyorlar. Oldukça lezzetli ve doyurucu olan bu çorba tam da iftar sofralarına göre… Bu çorbada etinden kuru ...

  • Kırmızı Pancar Çorbası

    Kırmızı Pancar Çorbası

    Karaciğeri temizleyen çok sağlıklı kırmızı pancarı sıcacık bir çorba olarak sofralarınıza taşımak ister misiniz? Cevabını evetse ceviz, pirinç ve bol baharatla hazırladığım bu kırmızı pancar çorbasını deneyerek sofralarınıza sağlık ve lezzeti taşıyabilirsiniz.

  • Fırında Mantar Soslu Tavuk Göğsü

    Fırında Mantar Soslu Tavuk Göğsü

    Mantarı en çok tavuklu tariflere yakıştırıyorum. Çünkü mantarın tavuğa kattığı o farklı lezzeti çok seviyorum. Fakat bu sefer mantarın taze olarak değil sos şeklinde kullanıldığı bir tarif var sırada. Zehra Hanım’ın paylaştığı bu tarifte MAGGİ mantarlı sos ...

  • Kıymalı Poğaça

    Kıymalı Poğaça

    İçinde bulunduğumuz Ramazan ayı nedeniyle sürekli Sahur vakitleriniz diyorum ama pazar kahvaltılarınız içinde nefis bir kıymalı poğaça tarifim var sırada. Poğaçalar peynirlisinden zeytinlisine, ıspanaklısından kıymalısına birçoğumuzun kahvaltı vakitlerinin vazgeçilmezi ...

  • Acıbadem Dolgulu Şeftaliler

    Acıbadem Dolgulu Şeftaliler

    Zevkle tükettiğimiz sağlıklı meyvelerden birisi de şeftali sanırım. Kokusuyla, görüntüsüyle ve lezzetiyle benim en sevdiğim meyveler arasında olan şeftali, ayrıca kek, pasta, kurabiye vb. hamur işlerinde en çok kullandığım meyvelerden birisi… Bu tarifimde de yine şeftali ...

  • Fındık Çorbası

    Fındık Çorbası

    Enerji verici ve besleyici fındıkla hazırladığım bu çorba yemek vakitlerinizde en iyi başlangıçlarınızdan biri olacak. Özellikle de bütün gün aç kalıp enerjiye ihtiyacınız olduğu bu oruç zamanında İftar sofralarınızda mutlaka denenmesi gereken bir lezzet bu Fındık ...

  • Patatesli Puf Böreği

    Patatesli Puf Böreği

    Patatesli puf böreği, ister kahvaltı ister sahur vakitlerinde veya canınızın her çektiğinde kolayca hazırlayıp yiyebileceğiniz nefis bir börek doğrusu. Ayrıca yumuşacık kıvamı ve unutulmaz lezzetine de dikkat etmelisiniz. Çünkü bağımlısı olabilirsiniz. :)