Ramazan Yemekleri


  • Kaşarlı Cadı Sarması

    Kaşarlı Cadı Sarması

    Seda Hanım, ismi ilginç tadı değişik bir yemek tarifi paylaşmış bizlerle. Kaşarlı cadı sarması tarifi hepimizin “bu akşam ne pişirsem?” sorusuna cevap bulduracak bir yemek tarifi belkide :). Özellikle de MAGGİ otlu çeşni ile yapılıyorsa…

  • Barbunya Pilaki

    Barbunya Pilaki

    Barbunya çok doyurucu ve lezzetli bir besin olmasının yanında cilde de çok faydalıdır. Benim barbunyanın en çok sevdiğim hali ise Barbunya pilakisidir. Bu nedenle bu tarifimde sizinde beğeneceğinizi düşündüğüm bu pilaki tarifini paylaşmak istedim...

  • Arabaşı Çorbası

    Arabaşı Çorbası

    Bu nefis yöresel lezzetle gittiğim bir misafirlikte tanıştım ve açıkçası tadı hala damağımda diyebilirim. Yozgat yöresine ait bu çorbanın en önemli özelliği suyunun bol acılı olması ve bu çorba için yapılan özel hamuruyla yenilmesi... Tabi ben hamursuz halini de çok ...

  • Beşamel Soslu Tavuk

    Beşamel Soslu Tavuk

    Tavuk yemeklerini güzel yapan hazırlanışında kullanılan soslardır bana göre ve her sos ayrı bir tat katar bu yemeklere… Sırada ise yine beşamel sosuyla hazırlanmış bir tarif var. Güzin Hanım’ın bizlerle paylaştığı bu tarif lezzetli olduğu kadar pratikte…

  • Fırında Terbiyeli Tavuk

    Fırında Terbiyeli Tavuk

    Sırada bol baharatlı fırında nar gibi kızarmış enfes bir tavuk yemeği tarifi var... Okuyucularımızdan Eylem Hanımın bizlerle paylaştığı bu tarif, domates, biber, soğan ve bol baharatla harmanlanmış köri ile lezzetine lezzet katılmış bir tarif...

  • Kuzu Eti Kavurma

    Kuzu Eti Kavurma

    Et sağlık açısından sofralarımızdan eksik etmememiz gıdalardan birisi bana göre ve de çok lezzetli. Sıradaki etli tarifim de sürekli hazırladığım lezzetlerden biri… Kuzu etinin soğan ve baharat aromasıyla lezzetine lezzet kattığım bu tarifi, kokusu yüzünden kuzu eti ...

  • Soğan Dolması

    Soğan Dolması

    Daha önceden soğan dolması denediniz mi bilmiyorum ama ben denediğimde bu çok ayrı lezzeti çok beğendim ve tarifini sizlerle paylaşmak istedim. 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif soğan severlerin hoşuna gidecek diye düşünüyorum.

  • Tavuklu Rulo Köfte

    Tavuklu Rulo Köfte

    Tavuğun en güzel hali diyebiliriz bu tarife. Birgül Hanım’ın bizlerle paylaştığı ıspanak , közlenmiş kırmızı biber ve bol baharatın harmanlanmasıyla ortaya çıkan enfes harçla doldurulmuş çıtır çıtır tavuklu rulo köfte, tavuğu daha çok sevdirecek bir lezzet.

  • Elma Soslu Antrikot

    Elma Soslu Antrikot

    Elma lezzetiyle birleştirdiğim mis gibi tereyağı kokusu eşliğinde kızartığım kırmızı etli bu tarifi çok seveceksiniz. Ayrıca güzel bir salata eşliğinde sunacağınız bu tarifimle sofralarınızda tam bir ziyafet havası estirebilirsiniz...

  • İşkembeli Nohut

    İşkembeli Nohut

    Türk mutfağının meşhur lezzetlerinden biriside sakatatlı tarifler... Bu tariflerin seveni de çok sevmeyeni de çok diye düşünüyorum. Ama sevenler için iki lezzeti birleştirdiğim bu işkembeli nohut yemeğini hazırladım. Sizde sevenlerdenseniz bu nefis lezzeti denemeye ne dersiniz?