Ramazan Yemekleri


  • Zeytinli Köfte

    Zeytinli Köfte

    Kalp ve damar hastalıklarına faydalı olan mucizevi zeytin kahvaltılarımızın vazgeçilmez lezzetlerindendir. Sağlıklı ve lezzetli zeytini bambaşka bir lezzetle bütünleştirdim bu tarifimde. İşte size bol baharat aroması ve zeytininin içine kattığı o farklı lezzetle ...

  • Leziz Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

    Leziz Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

    “Leziz zeytinyağlı patlıcan dolmasını, benim seçimim haydari ile yemek” diyen Selda Hanım ile aynı fikirde olduğumu söylemek istiyorum. Genelde et yemeklerinin yanında tükettiğim haydariyi, bende Selda Hanım gibi zeytinyağlı dolmaların yanında da tüketiyorum. Özellikle de ...

  • Yoğurtlu Semizotu Salatası

    Yoğurtlu Semizotu Salatası

    Semizotu sağlığa birçok faydası olan bir sebzedir. Özellikle de içeriğindeki yüksek lif oranıyla kabızlığa ve içerdiği omega-3 yağıyla baş ağrısı ve vücut ağrılarına iyi gelmektedir. Ayrıca girdiği her tarife yakışan ve lezzet katan bu sebze bizim evdede çok ...

  • Fırında Tavuk Kanat

    Fırında Tavuk Kanat

    Yorucu bir günün ardından pratik ama lezzetli bir yemek tarifi arıyorsanız işte Birsel Hanım’ın paylaştığı bu tarif tamda aradığınız gibi hem lezzetli hemde çok pratik...:)

  • Etli Patates

    Etli Patates

    Akşam yemeği olarak ne pişireceğim düşüncesindeyseniz nefis bir pilav eşliğinde ikram edeceğiniz bu tarifi denemelisiniz bence. Etin, patates ve biberle harmanlanarak piştiği bu tarifle sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.

  • Nohut Yemeği

    Nohut Yemeği

    Genellikle pilav yanında servis ettiğimiz nohut yemeği tarifini daha önce yapmamış olan arkadaşlar için paylaşmak istiyorum. Sanırım aramızda bu nefis yemeği yemeyeniniz yoktur ama yapmayanınız olabilir :). Genellikle etli yapılan bu yemeği ben vejeteryan arkadaşlarımızı ...

  • Pazı Sarması

    Pazı Sarması

    Yabani ıspanak olarak da bilinen pazı içeriğinde bol miktarda A ve C vitamini barındıran sağlıklı sebzelerimizden birisidir. Sağlığa birkaç faydasından bahsedecek olursam; idrar yollarındaki iltihabı kurutur ve kabızlığı giderir. Ayrıca pazı ile hazırlanan yemekler çok ...

  • Yoğurtlu Ispanak Yemeği

    Yoğurtlu Ispanak Yemeği

    Ispanak önemli bir besin kaynağıdır aslında… Bu yüzden ben sebzelerden özellikle kış aylarında ıspanak yemeklerine yoğunlaşıyorum. Ispanaklı kol böreği, Ispanak çorbası, yoğurtlu ıspanak yemeği ve ayran yanında yumurtalı ıspanak kavurması benim favori yemeklerim ...

  • Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

    Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

    Zeytinyağlı tarifleri seviyorsanız sıradaki tarifimi de mutlaka denemelisiniz. Köri sosu ile lezzetine lezzet kattığım bu Zeytinyağlı Patlıcan Dolması nın damağınızda bırakacağı o enfes tadı çok beğeneceğinizden eminim…

  • Piyaz

    Piyaz

    Bir dilim ekmek üzerinde enfes bir tat bu piyaz ve hazırlaması da çok pratik… Bu pratik tarifi ister sahur vakitlerinde bir dilim ekmeğin üzerinde, isterseniz iftar vakitlerinde nefis yemekleriniz eşliğinde meze olarak afiyetle yiyebilirsiniz.