Kızartmalar-Izgaralar


  • Peynirli Patlıcan Kızartması

    Peynirli Patlıcan Kızartması

    En sevdiğim sebzelerden biri olan patlıcanın ister közlemesi ister kızartması isterse sulu yemeği olsun her çeşidini keyifle hazırlar ve beğenerek yerim. Bu tarifimde de dereotu ve peynir karışımını üzerine sürerek kızarttığım patlıcanların tadına doyamadım. Sizinde ...

  • Fırında Patatesli Kuzu Kızartma

    Fırında Patatesli Kuzu Kızartma

    Bizim evde et çok sevildiği için yemeklerimden genellikle eti eksik etmem. Beyaz et ve dana eti tercihlerim arasında olmasına rağmen kuzu etiyle hazırladığım bu patatesli, biberli, domates soslu ve bol baharatlı tarifi denedim. Genellikle kokusundan dolası sevmediğim kuzu etinin bu ...

  • Fırında Sebze Kızartma

    Fırında Sebze Kızartma

    Yaz aylarında bol domates soslu, üzeri yoğurtlu soğuk soğuk kızartmaları kim sevmez. Elebette hepimiz severiz ama içerdiği yağ ve kalori yüzünden korkumuzdan pek yapamayız değil mi? İşte Nigar hanım, bizim için bu soruna harika bir çözüm bulmuş. Fırında az yağla, harika bir ...