Sarmalar-Dolmalar


  • Yaprak Sarması

    Yaprak Sarması

    Yaprak sarmasının Türk mutfağında önemli bir yeri vardır misafirlerinize hazırlayacağınız şık davet sofralarında başköşe yaprak sarmasına aittir. Konya yöresine ait mükemmel tarifi mutlaka denemelisiniz.

  • Peynirli Domates Dolması

    Peynirli Domates Dolması

    Fesleğenin mükemmel kokusuyla birlikte sıcacık domates dolması hem içinizi ısıtacak hem de lezzetiyle mükemmel anlar yaşatacak sizlere, kahvaltı sofranıza çok yakışacak olan bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.

  • Kuru Dolma

    Kuru Dolma

    Yaz aylarında sebzelerin kurutularak kışa hazırlık yapılan kuru patlıcan,biber gibi sebzeler kışın tadına doyulmaz bir lezzet yaşatıyor Nesrin hanımdan kuru dolma tarifi.

  • Kestaneli Lahana Sarması

    Kestaneli Lahana Sarması

    Sarma olsunda ne olursa olsun diyenlerden misiniz? İşte farklı iç harcıyla farklı bir lezzet yakaladım ve sizlerle paylaşmak istedim.Beğeneceğinizden eminim.

  • Balık Dolması

    Balık Dolması

    Fosfor yönünden çok zengin olan balık sofralarımızda vazgeçemeyeceğimiz lezzetlerden biridir. Diyet yapanlar için de oldukça sağlıklı ve hafif bir tarif balık dolması.

  • Ruşeymli Zeytinyağlı Lahana Sarması

    Ruşeymli Zeytinyağlı Lahana Sarması

    Zeytinyağlı sarmalar, dolmalar ve yemekler Türk Osmanlı mutfağında vazgeçilmeyen ara soğuk olarak yer alırlar.Bugün bizim evde çok sevilerek yenilen Ruşeymli Zeytinyağlı Lahana Sarmasını sizlerle paylaşmak istedim.

  • Bakla Sarması

    Bakla Sarması

    Sarma deyince, akla ilk olarak asma yaprağı sarması gelir farklı iç malzemeleri ile kalem gibi sarılır sıcak, soğuk olarak lezzetine doyum olmaz işte sizlere değişik yeni bir tarif, iç malzemesiyle tadına doyamayacagınız bakla sarması..

  • Lorlu Pazı Sarması

    Lorlu Pazı Sarması

    Pazı sarması yaprak sarmasına nazaran pişmesi açısından çok daha hızlı ve sonuç çok daha güzel oluyor. Normalde salamura olarak yada evde kendi hazırladığınız yaprakları kullandığınızda sert veya çok tuzlu olabiliyor ama pazı yaprakları çok ince ve kaynar suya girdiğine ...

  • Pazı Dolması

    Pazı Dolması

    Rafet Ustanın tarifinden mükemmel pazı dolması, rendelenmiş domates sos eşliğinde

  • Karışık Dolma

    Karışık Dolma

    Asla eskimeyen lezzetlerden; dolmalar vazgeçilmez ve her zaman zevkle hazırlanıp şık sunumuyla sofralarımızı renklendirir yanında patlıcan ve kabakla adeta renk cümbüşü yaratacaksınız. Elinizin pratikliğiyle sebzelerin eşliğinde sofralarınızı donatın.