Yemek Tarifleri


  • Pirpirim Aşı

    Pirpirim Aşı

    Bol baharatlı ekşili bir aş tarifi paylaşıyorum şimdi sizlerle. Gaziantep ve yöresine ait Pirpirim Aşı oldukça besleyici ve lezzetli bir tariftir ve çoğumuzun da bildiği gibi pirpirim, semizotunun Antep yöresindeki ismidir. Bol sarımsaklı ve baharatlı bu nefis tarif ...

  • Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği

    Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği

    Kuru baklagiller protein açısından zengin sağlıklı ve lezzetli besinlerimizin arasında yer alıyor. Ve hem lezzet hem de besleyicilik açısından benim tariflerimde en çok kullanmayı sevdiğim ise yeşil mercimek diyebilirim. Ve şimdi de sırada yeşil mercimekle hazırladığım o ...

  • Mantarlı Ve Ispanaklı Et Sarma

    Mantarlı Ve Ispanaklı Et Sarma

    Mantarlı ve ıspanaklı harçla doldurduğum bu nefis et sarma tarifimi özel davetlerimde hazırlıyorum ve lezzeti tadanları adeta büyülüyor… Sizde özel davetleriniz için bu yemeği hazırlayarak bu büyüleyici lezzetin keyfini misafirlerinizle birlikte çıkarabilirsiniz.

  • Kıymalı Makarna

    Kıymalı Makarna

    Geçenlerde canımın kıymalı makarna çekmesi üzerine hazırladığım bu tarifi tesadüfen gelen misafirlerime de ikram ettim. Bu pratik lezzetin aldığı övgüler üzerine yapımı bu kadar pratik olan ama yemesi hepimiz için bir ziyafet olan bu lezzetleri nasılsa çok kolay diye hiç ...

  • Nohutlu Yayla Çorbası

    Nohutlu Yayla Çorbası

    Havaların soğuk olması nedeniyle birbirinden lezzetli çorbaları sofralarımdan eksik etmiyorum ve bu durumdan benim kadar evdekilerde memnun… Sıradaki tarifimde o lezzetli çorbalarımdan biri ve bu soğuk günlerde sıcak sıcak içmeniz için işte size Nohutlu Yayla Çorbası tarifi…

  • Kuzu Rosto

    Kuzu Rosto

    Hem içi iyi pişecek hem de dışı yanmayacak şekilde rosto pişirmek sabır istiyor ve bu nedenledir ki pişirmekte en çok zorlandığım tariflerde rostolar oluyor. Sonuç olarak ortaya çıkan lezzette bu sabrı hak eden değerde oluyor… :)

  • Pancarlı Dip Sos

    Pancarlı Dip Sos

    Vitamin açısından oldukça zengin olan pancar, bizim evde genellikle salata ya da turşu yapımında kullanılıyor. Fakat son zamanlarda keşfettiğim bu Pancarlı Dip Sos ta hem yemeklerin hem cipslerin yanına çok yakışan bir tarif. Sizde rengiyle ve lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek ...

  • Domatesli Ve Köfteli Patlıcan Ruloları

    Domatesli Ve Köfteli Patlıcan Ruloları

    Akşam için hem şık hemde lezzetli bir yemek arıyorsanız size önerebileceğim en iyi tariflerden birisi de bu Domatesli ve Köfteli Patlıcan Ruloları diyebilirim. Çünkü bol domates sosuyla hazırladığım bu rulo patlıcanların lezzeti kadar şık görüntüsü de akşam ...

  • Pesto Sos

    Pesto Sos

    Birbirinden farklı ve lezzetli birçok sos tarifiyle dolu olan İtalyan Mutfağına hayranım. Ve bugün de tariflerime İtalyan mutfağının o lezzetli soslarından, taze fesleğen ve parmesan peyniri ağırlıklı tariflerinden biri olan Pesto Sos tarifi ile devam ediyorum..

  • Fırında Karnabahar

    Fırında Karnabahar

    Mevsimi gelince çiçek çiçek lezzet açan karnabahar ile yine lezzetine doyamayacağınız bir tarifim var sırada. Fırında soslu olarak hazırladığım karnabaharı beğeneceğinizi umuyorum ve farklı bir Fırında Karnabahar tarifi paylaşıyorum.