Börekler


  • Bonfileli Ve Mantarlı Börek

    Bonfileli Ve Mantarlı Börek

    İtalya mutfağının en çok sevilen böreklerinden olan bonfileli ve mantarlı bu bezleyici ve lezzetli börek tarifini sizlerle de paylaşmak istedim. Lezzetinin bağımlısı olacağınız bu nefis böreği hazırlamakta çok kolay çünkü yapımında milföy hamuru kullanılıyor. Bu kadar ...

  • Samosa

    Samosa

    Samosa böreğinin diğer böreklere göre en önemli özelliği bol baharatlı olarak hazırlanmasıdır ve söylenenlere göre bu böreğin geçmişi M.Ö 5000 li yıllara dayanmaktadır. Özellikle Hindistan, Pakistan ve Nepalde çok fazla seviliyor ve çok fazla tüketiliyor bu börek… Bende ...

  • Kıymalı Ay Çöreği

    Kıymalı Ay Çöreği

    Ramazan ayı gelirde sofralardan börekler, çörekler eksik olurmu hiç… Sebzelisi, kıymalısı veya peynirlisi hangi çeşiti olursa olsun hem iftar yemekleri hem sahur sofraları enfes kokular yayan iştahları açan o nefis börekler olmadan olmaz asla bana göre. Sizde bana katılıyorsanız ...

  • Spring Rolls (Çin Böreği)

    Spring Rolls (Çin Böreği)

    Hazır yufkadan yada milföyden börek yapmak, kolaylıkları bakımından biz hanımların en çok tercihleri arasında sanırım. Sıradaki tarifimde yine hazır yufka kullanarak yaptığım bu kıymalı ve sebzeli nefis börek tarifim. Havuç, renkli biberler, patates, soğan, kıyma ve susam ...

  • Sosisli Pratik Börek

    Sosisli Pratik Börek

    Ramazanın yaza gelmesi ve günlerin uzun olması nedeniyle hepimiz sahurda ne yapsak derdine düştük sanırım. Bu nedenle bizi bütün gün tok tutacak hamur işlerine ihtiyacımız var diye düşünüyorum. Sıradaki tarifimde ister sahurda ister iftarda yiyebileceğiniz sosis ve kaşar ...

  • Peynirli Ve Biberiyeli Börekler

    Peynirli Ve Biberiyeli Börekler

    Sayısız faydası olduğu söylenen biberiye, benim yeni tanıştığım ve hem kokusundan hem lezzetinden çok hoşlandığım bir baharat. Her ne kadar her zaman marketelerde taze olarak bulamasamda yemeklerimde kurusunu sık sık kullanıyorum. Biberiye ile ilk tanıştığım günlerde ...

  • Karidesli Börek

    Karidesli Börek

    Karidesli böreği arkadaşımdan ilk duyduğumda çokta lezzetli olmayacağına inandığım bir börek tarifiydi. Fakat denedikten sonra aslında soframa yemeklerimin yanında getirebileceğim ekstra bir yiyecek olabileceğini anladım. Şimdi tarifini bende sizlerle paylaşıyorum ve karidesin ...

  • Kıymalı Muska Böreği

    Kıymalı Muska Böreği

    Kıymalı yufka böreğini annem yaparken onu izleyerek öğrendim. Mis gibi kıyma ve soğan kokusuyla bütün evi sarardı muska böreğinin kokusu. Şimdi bende genellikle misafirlerime yapıyorum. Kıyma ile susamı birbirinde yakıştıramadığım için muska böreğinin üzerine ben susam ...

  • Kıymalı Milföy Böreği

    Kıymalı Milföy Böreği

    Oldukça kolay, zahmetsiz bir börek! Sizler zaten bu böreği yapıyorsunuzdur. Çünkü pratik ve lezzetli bir börek olan milföy böreği en zor anlarımızda sadece pişmesiyle beraber 30 dakikamızı alır. Üzeri kızarınca da çıkartıp yanına da güzel bir çay demlenince işte sizin ...

  • Patatesli Kol Böreği

    Patatesli Kol Böreği

    Fazla vakit harcamadan, kolayca, lezzetli ve pratik bir börek hazırlamak istemez misiniz? Buz gibi bir ayran, yada demlenmiş sıcacık bir çay ile servis edebileceğiniz bu börek ile, kısa sürede elde açılmış börek lezzetinde bir börek hazırlamanız mümkün...