Karınca Tatlısı

Farklı ismi, revaniye benzeyen kıvamı ve haşhaşın kattığı gri görüntüsüyle denemeye değer lezzetlerden birisi de Sevda Hanım’ın bizlerle paylaştığı bu Karınca Tatlısı… Ve üzerine kremşanti ekleyerek şık bir şekilde sunacağınız bu tatlının işte size tarifi…

Sevda Hanım ın b,zlerle paylaştığı görüntüsüyle dikkatleri üzerine çeken ve revaniye benzeyen kıvamıyla bu tatlının ismini nerden aldığını pek bilsemde bence lezzeti denemeye değer...

Malzemeler

•    5 adet yumurta
•    1 su bardağı irmik
•    1 su bardağı un
•    1 su bardağı sıvıyağ
•    1 su bardağı şeker
•    1 su bardağı gri haşhaş (beyaz haşhaş kullanılırsa bu görüntü olmuyor)
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket vanilya (ben sıvı vanilya kullandım sadece bir iki damla yeterli)

Şerbeti İçin

•    3 su bardağı şeker
•    3 su bardağı su

Yapılışı

Önce yumurta iyice çırpılır. Daha sonra sırası ile şeker ve diğer malzemeler ve en son kabartma tozu konularak çırpılır. Ve yağlanmış tepsiye dökülerek 180 derecede 20-25 dakika pişirilir. Şerbeti bu esnada hazırlamak gerekli çünkü şerbet ve tatlı ılık iken kavuşacak. Üzerine krem şanti sürülebilir ama ben Dr.Oetker Kaymak Tadında Şanti ile süsledim.

Afiyet olsun.
Sevda ÖZATAN