Kabak Tatlısı


Lezzeti hafif ayrıca masrafsız bir tarif olan Kabak Tatlısının yapılışı da olsukça basittir. Su katılmadan kendi kendine pişen bu tatlı badem ya da ceviz gibi kuruyemişlerle sunulunca daha da bir lezzetli oluyor. Bu nefis tatlıyı bizlerle bir de Gamze Hanım paylaşıyor...


Hafif bir tatlı olan Kabak Tatlısının yapımı da oldukça basittir. Su katılmadan üzerine şeker serpilerek kendi kendine pişen kabaklar, ceviz, badem gibi kuruyemişlerle sunulduğunda oldukça güzel bir tatlı ortaya çıkarıyor. Bu nefis tatlıyı da bizlerle Gamze Hanım paylaşıyor. İşte tarif:

Malzemeler


•    ½  küçük kabak
•    1 kg. toz şeker


Üzeri İçin:


•    Badem


Yapılışı


Kabaklarımız 1 parmak eninde dilimleyin ve bir tencere içine alın üzerine şekeri dökün. Suyu da ilave ederek tencereyi orta hararetteki ateşte pişirin. Suyu çekilip kabaklar yumuşayınca ateşten alıp servis tabağına dizin. Üzerine badem koyarak servis yapın.

Afiyet olsun.
Gamze AKINCIOĞLU