İncir Tatlısı

İçerdiği yüksek oranda protein ve mineraller sayesinde hücreleri yenileyen mucize meyve incir, ayrıca içerdiği benzaldehit maddesiyle kanserli hücrelerin büyümesini önler. Bu sağlıklı meyveyi Nihal Hanım bu tarifinde sütlü nefis bir tatlıya dönüştürmüş…

Sağlığı ve lezzeti sofralarınıza taşıyacağınız bu nefis tatlıyı mutlaka denemelisiniz.
İçerdeği protein ve minareleler syaesinde hücreleri yenileyen ve kanserli hücrelerin büyümesini önleyen mucizevi meyvelerden birisidir incir. Sıradaki tarifimizde de Nihal hanım bu sağlıklı meyveyi harika bir tatlıya dönüştürmüş..

Malzemeler

•    4 adet taze incir
•    1 su bardağı süt
•    2 kaşık un
•    1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi(istenirse)
•    1 adet yumurta sarısı
•    Vanilya
•    1 bardak şeker
•    1 bardak süt
•    1 paket toz kremşanti

Yapılışı

1 su bardağı süt, un, vanilya, limon kabuğu, şeker ve yumurta ile karıştırarak muhallebi pişirin. Ayrı bir kapta 1 su bardağı süt ve kremşantiyi karıştırıp muhallebiye ekleyip karıştırın. Borcama biraz muhallebi dökülüp yayın. Üstüne kabuğu soyulup ortadan enlemesine ikiye kesilmiş taze incirleri yerleştirin. Üstüne tekrar muhallebi yayın ve süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.
Nihal ERBAKAN