Hindistan Cevizli Rulo Sarma


Yumuşacık, ağızlarda nefis bir tat bırakan Hindistan Cevizli Rulo Sarma tarifi var sırada. Çayın yanında yada yemeklerden sonra tüketebileceğiniz lezzetli bir tatlı tarifi... Bu tatlıyı bizlerle paylaşan Meryem Hanıma teşekkür ediyor ve sizlere sunuyorum.


Hafif ve yumuşacık aynı zamanlarda ağızlarda nefis bir tat ve koku bırakan bu bir tatlı sırada ki tatlımız. İşte Meryem Hanım ın paylaştığı çayın yanında yada yemekten sonra yiyebileceğiniz Hindistan Cevizli Rulo Sarma tarifi...

Malzemeler


•    1 kilo süt
•    4 kahve fincanı un
•    4 kahve fincanı şeker
•    1 yemek kaşığı margarin
•    1 paket vanilya
•    6 yemek kaşığı hindistan cevizi
•    1 paket krem şanti
•    1 adet süs için muz(isteğe bağlı)


Yapılışı


Sütten bir bardak krem şanti için ayırıp, kalan sütü tencere boşaltın, içine şekeri, unu, katıp devamlı karıştırın. Muhallebi olmasına yakın margarini ve vanilyayı katıp mikserde çırpın.

Geniş bir Borcam tepsisine hindistan cevizini yayın. Ilık olan Muhallebiyi hindistan cevizlerinin üzerine dökün. Buzdolabında soğutun. 1 bardak ayırdığınız sütle  kremşantiyi çırpın. Soğuyan muhallebinin üzerine yayın. 1 gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün tepsiden uzun dilimler kesip rulo şeklinde sarıp, servis yapın...

Afiyet olsun.
Meryem YILMAZ