Gül Şerbeti

İftar sofralarınızı gül kokulu bir serinlik saracak bu tarifimle. Bunaltıcı sıcaklarda oruç tutmak zor ve benim için en zor kısmıda çok susuyor olmam. Bu nedenle hem iftar sofralarıma hemde sahura çok çeşitte buz gibi içecekler hazırlıyorum, ki bunlardan biriside nefis meyveli şerbetler. Bu sefer meyvelerle değil güllerle hazırladığım bu şerbetle serinleyeceksiniz iftar saatlerinde. Ayrıca gülün getirdiği güzellikle cildinizi koruyacaksınız.

Bu bunaltıcı sıcaklarda oruç tutarken yemekten çok suyu arıyorum açıkçası… En zor gelen kısmı da bu benim için ve bu nedenle evimde çeşitli serin içecekler hazırlayarak iftar sofralarımı o içeceklerle donatıyorum. Bunlardan biride şerbetler tabiki. Genellikle meyveli yaptığım şerbetleri bu sefer güllerle hazırladım. Güzelliğin diğer adı olan gül şerbeti ile hem serinleyiniz hemde cildinizi koruyunuz diye işte size tarifim…

Malzemeler

•    125 gr reçellik gül yaprağı
•    1 adet limon suyu
•    1 su bardağı toz şeker
•    5 su bardağı su

Yapılışı

1.   Gül yapraklarını ve şekeri bir kap içerisinde karıştırın.
2.   Gül yaprakları tamamen ufalanıp dağılıncaya kadar parmaklarınızla ezerek yoğurun.
3.   Üzerine su ve limon suyunu ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştırın.
4.   Hazırladığınız bu şerbeti 5 saat boyunca buzdolabında bekletin.
5.   İnce bir tülbentle süzdükten sonra servis edin.

Afiyet Olsun.