Fıstıklı Bohça Tatlısı
Fıstıklı Bohça Tatlısı nasıl yapılır? Fıstıklı Bohça Tatlısı tarifi için kullanılan malzemeler ile Fıstıklı Bohça Tatlısının yapılışını tarifte bulabilirsiniz. Bu leziz tattaki geleneksel tatlımızı yapıp sevdiklerinizi sevindirebilirsiniz.
(6-9 kişilik)
- 300 gr (10 kaşık) Bizim Yağ margarin
- 2 su bardağı iç Antep fıstığı
- 500 gram baklavalık yufka
Şerbeti için:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekerimizi bir tencereye alıp 10 dakika kaynatıyoruz. Limon suyumuzu ekledikten sonra biraz daha kaynatıp ocaktan alıyor ve soğumaya bırakıyoruz. Bizim Yağ margarinimizi tavada eritiyoruz. 15 adet yufkayı aralarına erittiğimiz margarinden sürerek üst üste koyuyoruz.
Yaklaşık 8 X 8 cm ebatlarında kareler kesiyoruz. Karelerin ortasına iç Antep fıstığı yerleştirip bohça şeklinde kapatıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine yaptığımız bohçaları yerleştiriyoruz.
Kalan margarinimizi üzerlerine gezdiriyoruz. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet gezdiriyoruz. Fıstıkla süsleyerek servis yapıyoruz.
Uzmanından tavsiyeler:
Baklava yufkası çok çabuk kuruduğu için kullanmadığınız yufkaları bekletirken mutlaka bir bezle örtün.
