Fırında Yoğurt Soslu Tavuk

Fırında yapılan bir çok tavuk tarifi var. Aralarından birini seçip bu akşam menünüze ekleyebilirsiniz. Peki Hilal Hanımın bizimle paylaşmış olduğu fırında yoğurt soslu tavuğa ne dersiniz?

Malzemeler

•    1 adet bütün tavuk

Sosu İçin

•    ½  çay bardağı sıvıyağ
•    1 kaşık salça
•    1,5 kaşık yoğurt
•    1 tatlı kaşığı köri
•    1,5 çay kaşığı kekik
•    2 yemek kaşığı tavuk harcı

Yapılışı

Tüm harcı karıştırın. Eğer çok katı olursa sıvıyağ ilave ederek yada su ile de seyreltebilirsiniz. Tavuğun derisini çıkarın. (dilerseniz seviyorsanız kalabilir) Sosu tavuğun her yerine sürün. Fırın poşetine koyun. (ben derileri de yağı çıksın diye fırın poşetine koydum) 180 °C fırında 40 dk. pişirin.

Afiyet olsun.
Hilal TİMUR