Fırında Baharatlı Karnabahar


Sağlığın ve lezzetin diğer adı olan karnabaharla hazırladığım nefis bir tarifim daha var sırada. Fırında bol baharat ve kaşar peyniri eşliğinde hazırladığım bu tarifi eminim benim kadar sizde çok beğeneceksiniz.


Fırında bol baharat eşliğinde hazırladığım bu tarifle sağlık ve lezzeti sofralarınıza taşıyacaksınız. Ayrıca üzerinde erimiş kaşar peyniriyle birlikte yemeye doyamayacaksınız...

Malzemeler


•    100 gr tereyağı
•    ½ demet maydanoz
•    ½ yemek kaşığı limon suyu
•    3 diş ince kıyılmış sarımsak
•    3 dal biberiye
•    ½ kg karnabahar
•    1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
•    Tuz
•    Karabiber
•    Pulbiber


Yapılışı


1.   Karnabaharları minik çiçeklere ayırın ve yıkayın.
2.   Oda ısısındaki tereyağını bir kaba alın.
3.   Maydanozları ve biberiyeleri ince kıyıp, limon suyu, sarımsak, tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyip iyice karıştırın.
4.   Fırın kabına karnabaharları dizin.
5.   Üzerine hazırladığınız tereyağlı karışımı yayın.
6.   Önceden 170 C’ye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
7.   Sosun karnabaharlarla iyice karışması için ara ara karıştırın.
8.   Fırından çıkarmadan 5 dakika önce üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
9.   Kaşar peyniri eriyene kadar pişirin ve eridikten sonra sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.


Kalori: 208
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 40 DK