Fırın Poşetinde Tavuk Baget

Sevdiğimiz baharatlar ekleyip 5 dakikada fırına attığımız tavuklar yorgun gecelerimizin, aniden gelen misafirlerin kurtarıcısı oluyor her zaman. İşte size o tariflerden biri olan Birsle hanımın paylaşmış olduğu Fırın Poşetinde Tavuk Baget tarifini sunuyorum şimdide..

Malzemeler

•    İstediğiniz miktarda tavuk baget
•    1/4 limon
•    Kırmızı pulbiber
•    Kekik
•    Tuz
•    1 tatlı kaşığı un

Yapılışı

Bagetleri ocak ateşine tutarak ince tüylerini tütsüleyin ve yıkayın. Bir kaba alıp tuz ve baharatlarla harmanlayın. Fırın poşetine un koyup iyice sallayın. Bagetlerin üzerlerine limon suyu sürüp fırın poşetine yerleştirin. Poşetin ağzını plastik telle sıkıca bağlayın. Kürdan yardımıyla poşetin üzerine birkaç delik açın. Önceden 180 C’ ye ısıtılmış fırında tavuklar nar gibi kızarıncaya kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak poşetlere elma dilimi şeklinde dilimlenmiş patates ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.
                                        Birsel TÜRKMEN