Evinde Kızartma Yapan Herkesin Öğrenmesi Gereken 11 Püf Noktası

Evde kızartma yapmayı seven herkesi mutlaka öğrenmesi ve uygulaması gereken birbirinden kullanışlı püf noktalarını sizinle galerimizde paylaşıyoruz. Gelsin çıtır çıtır kızartmalar!

1.Yiyeceklerin aşırı yağ çekmemesi adına tavayı çok doldurmadan parça parça kızartın.

1.Yiyeceklerin aşırı yağ çekmemesi adına tavayı çok doldurmadan parça parça kızartın.


2.Yağı ikinci defa bir kızartmada kullanmak istiyorsanız ince bir süzgeçten geçirin.

2.Yağı ikinci defa bir kızartmada kullanmak istiyorsanız ince bir süzgeçten geçirin.


3.Balık gibi kuvvetli kokuları kızartmış olduğunuz tavaları öncelikle soğuk sudan geçirip kokusunu daha kolay geçirebilirsiniz.

3.Balık gibi kuvvetli kokuları kızartmış olduğunuz tavaları öncelikle soğuk sudan geçirip kokusunu daha kolay geçirebilirsiniz.


4.Kızartma yapmadan önce tavaya az miktarda tuz ekerseniz yağın etrafa sıçramasını önlersiniz.

4.Kızartma yapmadan önce tavaya az miktarda tuz ekerseniz yağın etrafa sıçramasını önlersiniz.


5.Patlıcan kızartmaya başlamadan önce 5-10 dakika tuzlu suda bekletirseniz, kararmasını ve fazla yağ çekmesini önlersiniz.

5.Patlıcan kızartmaya başlamadan önce 5-10 dakika tuzlu suda bekletirseniz, kararmasını ve fazla yağ çekmesini önlersiniz.


6.Tavuğun nar gibi kızarması için pişmeden önce üstüne tuzlu su sürün.

6.Tavuğun nar gibi kızarması için pişmeden önce üstüne tuzlu su sürün.


7.Balıkların şahane bir şekilde kızarması için, onları önce yıkayıp kuruladıktan sonra süte batırıp sonra una batırın.

7.Balıkların şahane bir şekilde kızarması için, onları önce yıkayıp kuruladıktan sonra süte batırıp sonra una batırın.


8.Patatesin çıtır çıtır olması için 1-2 saat suda bekletin.

8.Patatesin çıtır çıtır olması için 1-2 saat suda bekletin.


9.Yeni alınan tavada kızartmaların yapışmaması için, tavayı öncelikle sirkeyle kaynatın.

9.Yeni alınan tavada kızartmaların yapışmaması için, tavayı öncelikle sirkeyle kaynatın.


10.Kızartma yaparken işinizi kolaylaştırmak adına chopstick’i kullanabilirsiniz

10.Kızartma yaparken işinizi kolaylaştırmak adına chopstick’i kullanabilirsiniz


11.Tereyağını kızartırken yanmasın diye içine 1-2 damla zeytinyağı ilave edin.

11.Tereyağını kızartırken yanmasın diye içine 1-2 damla zeytinyağı ilave edin.