Evde Kıymalı Pide

• 250 gr kıyma
• 1 demet maydanoz
• 6 adet sivri biber
• 1 çay bardak zeytinyağ
• 2 adet soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 bardak yazdan hazırlanmış domates sosu
• 4 su bardağı un hamur için
• 1 çay bardağı su
• 1 paket hamur mayası
• tuz

Evde kıymalı pide tarifi yapımı için ilk önde derin bir kabın içerisine koyacağınız un, hamur mayası ve tuzu su ile kulak memesinden biraz yumuşak oalacak şekilde yoğurun. Yoğurulan hamuru yaklaşık 1 saat dinlendirin. Derin başka bir kabın içerisine kıyma ile bütün malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıp iç elde edin. Dinlendirilen hamurdan istenilen boyutta bezeler açılır. Bezerler açılır ve üzerine hazırlanan kıymalı karışım konulur. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20 dakika 

fırının alt gözünde pişirilir. (Pidenin altının iyi pişmesi için fırının alt kısmı kullanılır.) 

Afiyet olsun.