Elmalı Kup

Evde bekleyen elmaları değerlendirmenin en güzel yolu ya kek ya tatlı yapmaktır bana göre. İşte o hafif meyve lezzetine lezzet katabileceğiniz tatlı tariflerinden Elmalı Kup tarifini de Esra hanım paylaşmış bizlerle..

Malzemeler

•    12 adet petit beurre bisküvi
•    1 adet rendelenmiş elma
•    ½  çay bardağı öğütülmüş fındık
•    2 yemek kaşığı pudra şeker
•    1 poşet çikolatalı fındık aromalı puding
•    750 ml (3,5 su bardağı) süt

Yapılışı

12 adet petit beurre bisküviyi karıştırıcıda öğütün. Rendelenmiş elma, öğütülmüş fındık ve 2 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edip iyice yoğurun. Bu karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve kâselere paylaştırın. 3,5 su bardağı sütü tencereye alın.

Üzerine puding poşetini ilave edin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dk. daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun ve bisküvili topların üzerlerine paylaştırın. Soğutup servis yapın.

Afiyet olsun.
Esra ÜRKMEZ