Çilekli Kakaolu Tart


Çileğin yakışmadığı bir tatlı yok sanırım. Hem rengi, hem görüntüsü, hemde tadıyla eklendiği her tarifi güzelleştirip tadına doyulmaz bir lezzet yaratıyor bence. Her diliminde ayrı bir tat, ayrı bir şölen yaşayacağınız bu çilekli tart da, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.


Çilek eklendiği her tarifi hem görüntüsüyle hem tadıyla güzelleştiriyor bence. İşte bu tart da da çilek ve kakao nun muhteşem uyumuyla her diliminde ayrı bir tat ayrı bir şölen yaşayacaksınız.

Malzemeler


•    250 gr margarin
•    2 yumurta
•    1 fincan süt
•    1 su bardağı toz şeker
•    1,5 su bardağı un
•    4 yemek kaşığı kakao
•    ½ çay kaşığı karbonat
•    1 paket vanilya


Krema için


•    2 su bardağı süt
•    2 yemek kaşığı un
•    1 yumurta
•    3 yemek kaşığı toz şeker
•    1 paket vanilya
•    1 tatlı kaşığı margarin


Üzeri için


•    300 gr çilek


Yapılışı


1.    Margarini eritin.
2.    Şeker ve süt ilave edip mikserle karıştırın.
3.    Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.
4.    Un ve karbonatı eleyerek azar azar ilave edin.
5.    28 cm çapında (ters çevrildiğinde ortası çukur olan) tart kalıbını yağlayıp hamuru içine dökün.
6.    Önceden 180 C’ye ısıtılmış fırında pişirin.
7.    Kremayı hazırlamak için, süt, un, şeker, yumurta ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
8.    Ocaktan almadan 1-2 dakika önce margarini ekleyip karıştırın.
9.    Soğuyan tart tabanınızı kalıptan çıkarıp, ortasındaki boşluğu kremayla doldurun.
10.    Çilekleri saplarından ayırıp uzunlamasına dilmleyin ve tartın üzerine dizin.

Afiyet olsun.

Notlar:


•    Dilerseniz çileklerin üzerine tart jölesi dökerek parlaklık verebilirsiniz.
•    Çileklerin üzerine antep fıstığı serpiştirip, nane yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.


Kalori: 310
Kalori Tipi: 1 dilim
Hazırlama Süresi: 60 DK