Çilek Soslu Sakızlı Muhallebi

Muhallebi deyince aklıma ilk gelen o nefis sakızlı çeşiti oluyor. Sanırım çoğumuzunda alıştığı lezzetlerden biriside sakızlı muhallebi… Bende alıştığımız bu hafif, sütlü ve lezzetli tatlıyı mis kokulu çilek sosuyla süsleyerek hazırladım bu tarifimde. Tadını merak mı ediyorsunuz? İşte size tarifi…

Sakızlı muhallebi birçoğumuzun alışkın olduğu ve sevdiği lezzetleden biri sanırım. Bende bu alışkın olduğumuz lezzeti mis kokulu çilek sosuyla süsleyerek sofralarınıza taşaımak istedim. Nasıl mı? Tabiki bu nefis tarifiyle...

Malzemeler

•    4 su bardağı süt
•    ½ çay bardağı un
•    1 su bardağı toz şeker
•    2 parça damla sakızı
•    60 gr margarin

Üzeri İçin

•    Çilek
•    1 su bardağı çilek marmelatı

Yapılışı

1.   Geniş bir tencerede margarini eritin.
2.   Üzerine unu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun.
3.   Soğuk sütü yavaş yavaş ekleyip bir yandan da karıştırın.
4.   Koyulaşana kadar karıştırdıktan sonra toz şekeri ve dövülmüş damla sakızını ilave edin.
5.   Karışımı 15-20 dakika mikserle çırpın.
6.   Servis kaplarına paylaştırıp soğumaya bırakın.
7.   Çilekleri yıkayıp küçük küçük doğrayın.
8.   Soğuyan muhallebilerin üzerini çilek marmeladı ve doğradığınız çileklerle süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Kalori: 225
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 40 DK