Çikolatalı Pelte


Şimdilik sadece Kırşehir’in yöresel lezzetlerinden biri olduğunu bildiğim Pelte tarifinin Arzu Hanım, çikolatalı olanını yapıp bizlerle paylaşmak istemiş. Bende sizlere bu nefis tarifi sunuyorum. Ayrıca Arzu Hanım şöyle de bir not bırakmış: “Pişirirken sevgi de eklerseniz daha da lezzetli olur. :)”


Malzemeler

•    1 su bardak un
•    1 çay bardağı nişasta
•    1 su bardağından biraz az şeker
•    4 su bardağı su
•    1 paket vanilya
•    ½ paket toz çikolata sosu


Yapılışı


Su hariç diğer bütün malzemeler bir tencereye konur. İçerisine yavaş yavaş karıştırarak su ilave edilir. Mikserde kullanabilirsiniz. Karışım oluştuğunda ocağa alınır ve karıştırarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince ateşten alınıp servis tabaklarına konulur. İstenilirse üzerine hindistancevizi yada çikolata parçacıkları konur.

Afiyet olsun.
Arzu ÖRS