Çikolatalı Brownie

Reklamlarda ne zaman şu hapur hupur brownie yiyen kızı görsem koşa koşa mutfağa girip brownie yapmak gelir içimden :) Bugüne kadar kaç tane Brownie tarifi denediğimi bilmiyorum. Ama işte yine bir reklam sonrası denediğim bu tarif, şimdiye kadar denediklerimin arasında en lezzetlilerinden biriydi diyebilirim.

Brownie reklamlarını birçoğumuz izlemişizdir. Hatta reklamdaki kıza özenip koşa koşa markete gittiğimiz zamanlarda olmuştur. Bu tarifle marketlere koşmak yerine reklamlardakiyle birebir benzemesede en az onun kadar lezzetli brownieler yapabilirsiniz.

Malzemeler

•    150 gr tereyağı
•    1,5 su bardağı benmari usulü eritilmiş çikolata
•    1,5 su bardağı toz şeker
•    1,5 su bardağı iri kıyılmış ceviz
•    1,5 su bardağı damla çikolata
•    1 çay kaşığı tuz
•    4 adet yumurta
•    ½ su bardağı un

Sosu  İçin

•    1 su bardağı benmari usulü eritilmiş çikolata
•    1 su bardağı krema
•    ½ çay bardağı bal
•    1 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı

1.    Brownie için tereyağını ocakta eritin.
2.    Benmari usulü eritilmiş çikolatayı katın.
3.    Toz şekeri yumurta ile çırpıp, çikolatalı karışıma ekleyin.
4.    Un, ceviz, damla çikolata ve tuzu ilave ederek karıştırın ve yağlanmış kare bir borcama yayın.
5.    Önceden 175 C’ye ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
6.    Çikolata sosu için, tereyağını krema ve balla kaynatın.
7.    Eritilmiş çikolatayı ekleyip, karıştırarak sosu ocaktan alın.
8.    Fırından aldığınız soğuyan brownie nin üzerine çikolatalı sosu gezdirin.
9.    Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Kalori: 391
Kalori Tipi: 1 dilim
Hazırlama Süresi: 80 DK