Çikolata Soslu Tavuk Göğsü


Çikolata sosunu çok seven biri olarak Gamze Hanımın Çikolata Soslu Tavuk Göğsü tarifini paylaşmaktan keyif alacağımı belirtmek istiyorum. Çikolata sosu yine sevilen bir tatlı olan Tavuk Göğsü ile birleşince daha da bir lezzetli tarif ortaya çıkacağından da şüphem yok. İşte Gamze Hanımın bizlerle paylaştığı bu Çikolata Soslu Tavuk Göğsü tarifi...


Malzemeler

•    1 lt. süt 1 su bardağı un
•    1 su bardağı şeker
•    1 paket damla sakızı
•    1 yemek kaşığı margarin
•    1 paket vanilya


Çikolata Sosu İçin:


•    1 su bardağı süt
•    1 su bardağı su
•    2 çorba kaşığı un
•    2 çorba kaşığı kakao
•    1 su bardağı şeker


Yapılışı


Tenceremizin içinde un ve şekeri koyun üzerine sütü karıştırarak ekleyin. İçine damla sakızını da ekleyin ve muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Daha sonra tavuk göğsümüze margarini ve vanilyayı ekleyin ve 5-10 dk. mikserle göz göz oluncaya kadar çırpın. çikolata sosu için ise tüm malzemeleri tenceremize koyun orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Daha sonra tavuk göğsünü borcama yayın.

Tavuk göğsünün üstü hafiften kaymak tutmaya başlayınca da çikolatalı sosunu üzerine dökün. Buzdolabına koyun ve soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun.
Gamze AKINCIOĞLU