Çikolata Soslu Muhallebi

Sırada çikolata severlerin kalbini çalacak nefis bir tatlı tarifi var… Eymen Hanım’ın tarifini bizlerle paylaştığı hafif sütlü muhallebisi çikolata sosuyla tadına doyamayacağınız bir lezzet…

Yoğun çikolata sosuyla kalbinizi çalacak bir lezzet bu tarif... Eymen Hanım ın tarifini paylaştığı bu nefis muhallebiyle lezzetli bir uyum sağlayan çikolata sosuyla çok beğeneceğiniz bir lezzet...

Malzemeler

•    1 kg süt
•    1 su bardağı şeker
•    1 su bardağı un
•    1 adet yumurta
•    1 yemek kaşığı tereyağı
•    1 paket damla sakızı

Çikolata Sosu İçin

•    2 çorba kaşığı un
•    2 çorba kaşığı kakao
•    1 su bardağı şeker
•    1 su bardağı süt
•    1 su bardağı su

Yapılışı

Çikolata sosunun yapılışı: Bütün malzemeleri küçük bir tencereye koyup, kıvamını alana kadar devamlı olarak karıştırın. Kaynayınca altını kapatın ve soğutun. Soğuduktan sonra servis yapın. Muhallebinin yapılışı: Bütün malzemeyi tencereye koyun kısık ateşte süt kaynayıncaya kadar karıştırın, kaynadıktan sonra başka bir kaba alıp içinde pürüz kalmayana kadar miskerle çırpın, kaselere dökün ve soğumaya bırakın. Daha sonra üzerine çikolata sos dökün.

Afiyet olsun.
Eymen BALCI