Çikolata Damlalı Kek


Bir kekte bana göre dikkat edilmesi gereken en önemli nokta pişirme süresi ve ölçülere birebir uyulmasıdır. Fakat keklerimizi ne kadar iyi yapsak da küçükken annemizin yapmış olduğu çikolata damlalı kekin yerini asla tutmaz öyle değil mi? :)


Bana göre kek yaparken dikkat edilmesi gereken 2 önemli kural var birincisi kekin pişirme süresine ikincisi bütün malzemelere birebir uymaktır. Dolayısıyla kekinizin güzel olacağını düşünüyorum. Bende nefis kek tarifimi paylaşıyor ve ölçülerine uyduğunuz takdirde mükemmel olacağına inanıyorum. İşte Damla Çikolatalı Kek tarifini sizlere sunuyorum. Umarım beğenirsiniz :)

Malzemeler


•    3 adet yumurta
•    1,5 su bardağı toz şeker
•    1 su bardağı sıvıyağ
•    1 su bardağı süt
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket vanilya
•    11 çorba kaşığı un
•    3 çorba kaşığı damla çikolata


Üzeri İçin:


•    1 paket kakaolu krema
•    1 su bardağı süt


Yapılışı


1.    Yumurtaları toz şeker ile çırpıp, içine sıvıyağı, sütü ekleyin.
2.    Unu, kabartma tozunu, vanilyayı, damla çikolataları ekleyip çırpın. Kalıba yada tepsiye boşaltın.
3.    150 °C ısıtılmış fırına koyup dereceyi 200 °C çıkartın.
4.    Üzeri kızarınca kapağını açmadan tekrara 150 °C düşürün. 
5.    Tamamen pişince fırından alıp 30 dk. soğumasını bekleyin.
6.    Üzerine çikolatalı kremayı süt ile karıştırarak hazırlayıp sürün ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
7.    Daha sonra dilimleyerek servis yapın. kekte püf noktası kıvamı ve pişirme derecesidir.

Afiyet olsun.


Kalori: 181
Kalori Tipi: 1 dilim
Hazırlama Süresi: 45 DK