Beyaz Çikolatalı Sufle

Beyaz çikolatanın enfes tadı ile tadına doyamayacağınız Beyaz Çikolatalı Sufle tarifi sizlerle.

Malzemeler:

•    50 gr beyaz çikolata
•    1 yemek kaşığı esmer rom
•    20 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
•    60 gr şeker
•    2 adet yumurta (sarısı)
•    50 gr çekilmiş badem
•    3 adet yumurta (beyazı)
•    Pudra şekeri (süslemek için)

Yapılışı:

1.    Beyaz çikolatayı irice kıyın ve benmari usulü eritin.
2.    4 adet suflelerinizi ilave edeceğiniz kapları tereyağı ile yağlayın ve 20 gr şeker serpin.
3.    20 gr şeker ve yumurta sarılarını çırpıcı 4_5 dk çırpın.
4.    Eritilmiş çikolata ile bademleri ilave edip karıştırın.
5.    Yumurta beyazlarını tuz ve kalan şeker sertleşinceye kadar çırpın, azar azar çikolatalı kremaya ilave edin.
6.    Çikolatalı sufle karışımını 1 cm boşluk kalacak şekilde fincanlara doldurun.
7.    Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 12 dk pişirin üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirisiniz.

Afiyet Olsun.