Ayçekirdekli Ekmek

Ayçekirdekli ekmek tarifi nasıl yapılır? Ayçekirdekli ekmek tarifi için kullanılan malzemeler ile ayçekirdekli ekmeğin yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifde bulabilirsiniz. Sabah kahvaltısından önce yapacağınız ayçekirdekli ekmek ile kahvaltılar daha lezzetli olacak.

Derin bir kabın içerisine un, maya, tuz, ayçekirdeği içi ve su katılarak güzelce yoğurulur. Hamurun sertliği kulak memesinden daha yumuşak kıvamda olacak. Yoğurulan hamur mayalanmaya bırakılarak 1 saat beklenilecek. Mayalanmış hamur, kek kalıbına ya da uygun büyüklükteki tepsinin içerisine sıvı yağı sürülerek yerleştirilir. Mayalanmış hamurun üzerine ayçekirdeği içi serpilir. 200 derece sıcaklıkta ön ısıtma yapılan fırında ekmek hamuru 35 dakika pişirilir. Ekmek pişerken mutfağınıza güzel bir koku yayılacak. Şimdiden afiyet olsun.