12 Gün Keki

Saklama koşulu ve dayanıklılığıyla tüm hanımların tercihi olacak bir kek tarifi sizlerle.Tazeliğini saklayan bu kek elinizin altında aniden gelen misafirleriniz için size zaman kazandıracak olan bir tarif.

Malzemeler:

•    Yarım paket (125 gr) margarin
•    1.5 su bardağı tozşeker
•    6 adet yumurta
•    3 su bardağı un
•    1 çay kaşığı hindistancevizi
•    1 tatlı kaşığı tarçın
•    1 su bardağı kuru üzüm
•    1 su bardağı kuş üzümü
•    Yarım su bardağı çekilmiş badem

Yapılışı:

1.    Margarini eritip tozşekerle köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek karışıma yedirin.
2.    Ardından un, hindistancevizi ve tarçını ekleyin. Kuru üzüm, kuş üzümü ve bademi ilave edip karıştırın.
3.    Kek kalıbınızı yağlayıp hamuru boşaltın.
4.    Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Sıcak fırında 25 dakika pişirip soğumaya bırakın. Keki kalıptan alıp dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun.

Not: Bu keki alüminyum folyoya sarıp rutubetsiz bir ortamda bekletirseniz tazeliğini 12 gün boyunca korur.

Hazırlama Süresi: 35 DK