• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler
  • Üyeler



Fırında Pirinçli (Kapama)

3 Oy, Puan:3

Ayrılmaz ikili pilav ve tavuğun bir arada olduğu bizim ‘Kapama’ dediğimiz Nigar Hanım’ın paylaşmış olduğu güzel bir tarif var sırada… “Asıl adı kapama olan bu yemeğin Bulgaristan da şehirden şehire yöreden yöreye ismi değişiyor. İşte bizde bu yemeğe ‘Pirinçli’ diyoruz.” demiş Nigar Hanım. Bende onun tarifine sonsuz saygı duyduğum için adına ‘Fırında pirinçli’ diyorum ve paylaşmış olduğu tarif için çok teşekkür ediyorum.
Fırında Pirinçli (Kapama)

Malzemeler
•    3 su bardağı pirinç
•    1 orta boy kuru soğan
•    1 yemek kaşığı margarin
•    Haşlanmış ve parçalanmış tavuk eti
•    6-7 su bardağı su
•    Tuz
•    Karabiber
•    Sıvıyağ

Yapılışı
Tepsiyi ocağın üstüne alıp, margarini şeffaflayana kadar eritin.Sıvıyağ ekleyip yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Sonra pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Tepsinin her yerine eşit kalınlıkta pirinci düzeltin. Suyunu ekledikten sonra bi süre ocakta kaynatın. Suyunu biraz çekince üzerine haşlanmış olan tavukları aralıklı olarak yerleştirin. Üzerine karabiber serpin. Önceden ısıtılmış 200 °C sıcaklıkta 35 dk. kadar ( pirinciler suyunu çekene kadar ) pişirin. Fırını kapatıp 15-20 dk. kadar demlenmesini bekleyin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.
Nigar SARGIN

Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Yetenekli kuaför tek makasla üçgen katlı saç kesimi yapıyor.

Japon anneler hasta çocuğun burnunu bakın nasıl temizliyor? Ne kadar sağlıklı soru işaretleri var aklımızda

Orta sehpa istenildiği zaman açılarak tek kişilik yatak olabiliyor. Evlerinde yedek yatak bulundurmak isteyenler için güzel bir çözüm olmuş.

Salataların vazgeçilmezi marulun kökünü saklayın ve suda bekleterek yeniden çimlenmesini bekleyin. Artık herkes evde marul yetiştirmeye başlıyor.

Nar ayıklamakta zorlanıyorsanız, bakın kolayca nar taneleri nasıl ayıklanıyor.

İşte bu hamarat fikir çok hoşuma gitti, bamya yapacaksınız ve bunu çok zevkli şekilde yapacaksınız :)