• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Üyeler




Galeta Unlu Tavuklu Börek

4 Oy, Puan:3.75
1 kişi defterine ekledi

Hazır yufkadan yapılan börekleri hem kolaylığı hemde hafifliği açısından tercih ediyorum. Benim gibi birçok kişinin de tercihleri arasında olduğunu biliyorum. Bu kişilerden biride okuyucularımızdan Nuran Hanım. Bize hazır yufkadan içi yumuşacık tavuk dolu dışı kıtır kıtır bu pratik börek tarifini göndermiş. Hem lezzetli hemde hafif bir börek olmuş doğrusu.
Galeta Unlu Tavuklu Börek

Malzemeler
•    Tavuk göğsü
•    Yufka
•    Soğan
•    Galeta unu
•    Tuz
•    Karabiber
•    Sıvıyağ
Yapılışı
Tavuğu haşlayığ güzelce didikleyin. Soğanları küp şeklinde doğrayın. Tavaya çok az sıvıyağ koyup ısıtın ve doğradığınız bu soğanları bu yağda kavurun. Kavrulan soğanlara tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın. Didiklediğiniz tavuklarıda ekleyip hepsini bir harmanlayın.  Bir kasenin içerisine su ve sıvıyağı ekleyin. Ayrı bir kaseye de galeta ununu ekleyin. Yufkaları istediğiniz şeklide kesin. Kestiğiniz yufkaların içerisine sıvıyağlı suyu fırça yardımıyla sürün.
Hazırladığınız tavuklu içi, yufkanın içine koyup, sarın. Bütün yufkaları aynı şekilde sardıktan sonra üzerlerine sıvıyağlı sudan sürün (sodaya da batırabilirsiniz) daha sonra galeta ununa batırıp tepsiye dizin. 200 C’ye ayarlı fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.
Nuran YILDIZ

Galeta Unlu Tavuklu Börek
Kolay Börek

Kolay Börek

İlkay hanımında belirttiği gibi; böreğimiz ani bir misafir geldiğinde çabucak yapabileceğimiz bir tarif.

Kabaklı Kolay Börek

Kabaklı Kolay Börek

Sanırım öncelikle çocuklar ve daha sonra biz büyüklerin çoğu kabağı pek sevmiyoruz ve severek tüketmiyoruz. Bizim evde de durum pek farklı değil. Bu yüzden sevilmeyen sebzeleri çocukların sevdiği hallere sokarak yedirtmeyi başarabiliyorum anca. İşte bu börekte o hallerden biri. Kısa sürede hazırlanmasıyla benim gönlümü, ...

Sosisli Pratik Börek

Sosisli Pratik Börek

Ramazanın yaza gelmesi ve günlerin uzun olması nedeniyle hepimiz sahurda ne yapsak derdine düştük sanırım. Bu nedenle bizi bütün gün tok tutacak hamur işlerine ihtiyacımız var diye düşünüyorum. Sıradaki tarifimde ister sahurda ister iftarda yiyebileceğiniz sosis ve kaşar peyniriyle hazırladığım çıtır çıtır yufkalı bu ...

Galeta Unlu Tatlı

Galeta Unlu Tatlı

Et, tavuk, balık ve sebze gibi besinleri pişirmeden önce fazla yağ çekmemeleri için kaplama amacıyla kullandığım galeta unuyla, bu sefer oldukça farklı bir tarifin içinde karşılaştım. Suna Hanım bu şerbetli tatlısının keki için kullanmış galeta ununu… Bence birde böyle denemek lazım… :)