Domatesli Şehriye Pilavı



20 Dk.

Bizim iftar sofraları kalabalık olduğu için bu tarif 10 kişilik bir domatesli şehriye pilavı. Fakat siz ikram sayınıza göre tarifteki herşeyi eşit ölçüde azaltarak miktarı düşürebilirsiniz elbette. Domatesli Şehriye Pilavı, bol bereketli sofraların kurulduğu Ramazan günlerinde ağırlayacağınız misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz doyurucu bir lezzet..

Domatesli Şehriye Pilavı

Malzemeler
•    4 adet domates
•    5 çorba kaşığı tereyağı
•    1 adet soğan
•    300 gr kuşbaşı kuzu eti
•    1 paket arpa şehriye
•    4 adet sivribiber
•    Sıcak su
•    Tuz
Yapılışı
1.    Tereyağını kızdırın ve yemeklik doğradığınız soğan ile eti ilave edin.
2.    Et suyunu çekip salana kadar kavurun ve üzerine arpa şehriye ekleyin.
3.    Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve biberleri ince ince kıyın.
4.    Arpa şehriyelerin rengi dönünce domates ve biberi ilave edin.
5.    Tuzunu da ayarlayarak üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.
6.    Suyunu çekene kadar pişirip, kısık ateşte 10 dk. dinlendirin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler


Domatesli Şehriye Çorbası

Çorba tariflerimizden şehriye arada bir mutlaka yaptığımız basit, tavuklu yada sade yapabileceğimiz lezzetli bir çorba tarifidir. Bende sizlerle iftar sofralarınızı süsleyecek klasik çorbala...

Şehriyeli Kabak Pilavı

Diyelimki pirinciniz bitti ama şehriye var. Ve dolabın köşesinde bir önceki dolmadan kalan iki tane kabak :) Canınızda şimdi dışarı çıkıp markete gitmek istemiyor yada çok acıktınız hemen bi...

Domatesli Biberli Bulgur Pilavı

Yıllar öncesinden bilinen, ülkemizin gözde yemeklerinden biri olan ve dört bir yanında yapılan pilav çeşitlerimizden bulgur pilavı tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Genellikle bulgur pi...

Fırında Domatesli Tavuk Pirzola

Nefis bir bulgur pilavının yanında bol domatesli fırında pişmiş tavuk pirzolalardan oluşan lezzetli bir akşam yemeği oluşturmak ister misiniz? Cevabınız evetse, Aylin Hanım’ın bizlerle payla...

Tavuklu Tel Şehriye Çorbası

Soğuk algınlığına, nezleye ve gribe karşı en kuvvetli yiyeceklerden biri Tavuklu Tel Şehriye Çorbasıdır. Tavuklu tel şehriye çorbası taze sebzelerle yapıldığında lezzeti daha bir güzel oluyo...

En Güzel Davet Sofraları Yarışıyor - 14

Yarışmacımız Sena Özgönülün davet sofrası ve menüsündeki tarifler için yarışmada başarılar diliyorum. Emeğinize Sağlık.