• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler
  • Üyeler



Yoğurtlu Ispanak Salatası

61 Oy, Puan:3.66
2 kişi defterine ekledi

35 Dk.

Salata sofraların süsüdür bence. Salatasız sofra eksik gelir hep gözüme. Ispanağın ise her türlüsünü çok severim ama ıspanak ve salata birlikteliğini daha önce hiç denememiştim. Ispanağı pek yakıştıramıyordum salataya nedense... Ama bu tarifi çok sevdim. Yoğurt ve ıspanak birlikteliğine kim hayır diyebilirki zaten değil mi?
Yoğurtlu Ispanak Salatası

Malzemeler
•    ½ kg ıspanak
•    3 yemek kaşığı zeytinyağı
•    5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
•    1 diş sarımsak
•    Tuz, Karabiber
•    ½ çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)
Üzeri için Malzemeler
•    3 közlenmiş kırmızı biber
•    1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı
1.    Ispanakları iyice yıkayıp, sirkeli suda beklettikten sonra süzüp, iri iri doğrayın.
2.    Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp, ıspanakları tuz ve karabibeber ekleyerek kavurun.
3.    Kavurduğunuz ıspanakların soğumasını beklerken, közlenmiş biberleri küp küp doğrayın.
4.    Tereyağını eritip biberleri 2-3 dakika kadar soteleyin.
5.    Sarımsağı rendeleyip, yada tuz ile dövüp yoğurda ekleyin. Dilerseniz iri dövülmüş cevizde ekleyebilirsiniz.
6.    Ispanaklar ile yoğurdu karıştırıp üzerine biberleri ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar
•    Közlenmiş biber olarak, konserve olanlarından kullanabilirsiniz.
•    Eğer sarımsağı tuz ile dövüp yoğurda ekleyecekseniz, ıspanağı kavururken atacağınız tuz miktarına dikkat etmelisiniz.

Yoğurtlu Ispanak Salatası Fotoğrafları
  • Resim Seç...

    • Resim Seç...

    Tarife fotoğraf ekleyin