• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler
  • Üyeler




Yoğurtlu Ispanak Salatası

67 Oy, Puan:3.67
2 kişi defterine ekledi

35 Dk.

Salata sofraların süsüdür bence. Salatasız sofra eksik gelir hep gözüme. Ispanağın ise her türlüsünü çok severim ama ıspanak ve salata birlikteliğini daha önce hiç denememiştim. Ispanağı pek yakıştıramıyordum salataya nedense... Ama bu tarifi çok sevdim. Yoğurt ve ıspanak birlikteliğine kim hayır diyebilirki zaten değil mi?
Yoğurtlu Ispanak Salatası

Malzemeler
•    ½ kg ıspanak
•    3 yemek kaşığı zeytinyağı
•    5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
•    1 diş sarımsak
•    Tuz, Karabiber
•    ½ çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)
Üzeri için Malzemeler
•    3 közlenmiş kırmızı biber
•    1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı
1.    Ispanakları iyice yıkayıp, sirkeli suda beklettikten sonra süzüp, iri iri doğrayın.
2.    Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp, ıspanakları tuz ve karabibeber ekleyerek kavurun.
3.    Kavurduğunuz ıspanakların soğumasını beklerken, közlenmiş biberleri küp küp doğrayın.
4.    Tereyağını eritip biberleri 2-3 dakika kadar soteleyin.
5.    Sarımsağı rendeleyip, yada tuz ile dövüp yoğurda ekleyin. Dilerseniz iri dövülmüş cevizde ekleyebilirsiniz.
6.    Ispanaklar ile yoğurdu karıştırıp üzerine biberleri ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar
•    Közlenmiş biber olarak, konserve olanlarından kullanabilirsiniz.
•    Eğer sarımsağı tuz ile dövüp yoğurda ekleyecekseniz, ıspanağı kavururken atacağınız tuz miktarına dikkat etmelisiniz.

Benzer Tarifler


Yoğurtlu Ispanak Yemeği

Yoğurtlu Ispanak Yemeği

Ispanak önemli bir besin kaynağıdır aslında… Bu yüzden ben sebzelerden özellikle kış aylarında ıspanak yemeklerine yoğunlaşıyorum. Ispanaklı kol böreği, Ispanak çorbası, yoğurtlu ıspanak yemeği ve ayran yanında yumurtalı ıspanak kavurması benim favori yemeklerim arasındadır. Bana göre ıspanağın asıl lezzetini ...

Portakallı Ispanak Salatası

Portakallı Ispanak Salatası

Farklı malzemeleri bir araya getirerek farklı lezzetler ortaya çıkarmak benim keyifle yaptığım işlerden birisi ve en çokta salatalarımda uyguluyorum bu yöntemi. Her yeni gördüğüm salata tariflerini deniyor ve en lezzetlilerini muhakkak ki sizlerle paylaşıyorum. Sıradaki tarifimde onlardan birisi ve işte size Portakallı Ispanak ...

Yoğurtlu Ispanak Kavurması

Yoğurtlu Ispanak Kavurması

Fazla zaman almadan hazırlayabileceğiniz çocuklarınıza yedirebileceğiniz enerji dolu ıspanak kavurması.Çiğdem hanıma bizimle paylaştığı tarif için teşekkür ediyoruz.

Taze Ispanak Salatası

Taze Ispanak Salatası

Demir yönünden çok zengin olduğunu hepimizin bildiği ıspanak, ayrıca yaprakları yeşil diğer sebzelere göre daha çok protein de içeriyor. Ve çiğ tüketildiğinde faydalarının daha fazla olmasının yanında harika bir lif kaynağıda oluyor(muş). Havaların ısınmaya başlamasıyla hastalıktan kurtulamadığımız ve fazla ...