• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Üyeler



Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları

15 Oy, Puan:4.13
1 kişi defterine ekledi

Pilav yapıyorsunuz ama her seferinde ya lapa yada pirinçler diri mi kalıyor? Tane tane, parlak ve beyaz bir piriç pilavı yapmak size o kadar da uzak değil aslında. İşte görüntüsüyle ve tadıyla herkesi etkileyecek, istediğiniz gibi nefis bir pirinç pilavı yapmanın püf noktaları...
Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları

Pirinç Pilavı Yapmanın  Püf  Noktaları
1.   Pilav yapmadan önce pirinç çok iyi yıkanmalı ve bulanık suyu tamamen akıtılmalıdır. Böylece pirincin lapa olması önlenir ve pirinç tane tane olur.
2.   Önceden ıslatıp sıcak suda beklettiğiniz pirinçleriniz için, 1 bardak pirinç için 1 bardak kaynamış su ekleyin. Miktara göre bu oranı ayarlayın.
3.   Önceden ıslatmadan kavurarak yapacağınız pirinçleriniz için, 1 bardak pirinç için 2 bardak kaynamış su ekleyin. Miktara göre bu oranı ayarlayın.
3.   Pilav pişirmek için çok derin olmayan kapaklı geniş bir tencere veya elektrikli pilav pişirme tencereleri kullanın. Böylece pilavınız demlenip sıcak kalır.
4.   Pişirme sırasında buharın yok olmaması için tencerenin kapağını sıkıca kapatın.
5.   Pişme süresi sonunda tencerenin kapağını açın ve pilavın pişip pişmediğini kontrol edin. Pirinç göz göz olduysa pişmiş demektir. Eğer pirinç tamamen suyunu çekmemiş ve iyice pişmemişse 3-4 dakika daha pişirin.
6.   Pirinci çukur bir tencere içinde pişirdiyseniz zaman kaybetmeden yayvan geniş bir kabın içine alın.Böylece pilavınız lapa olmaz.
7.   Pilavın mevcut buharının çıkması için çatalla veya delikli kaşıkla karıştırın.
8.   Pilavın tane tane ve beyaz olmasını istiyorsanız pişirme suyuna 3-4 damla limon suyu sıkın.

Afiyet olsun.

Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları