Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları



Pilav yapıyorsunuz ama her seferinde ya lapa yada pirinçler diri mi kalıyor? Tane tane, parlak ve beyaz bir piriç pilavı yapmak size o kadar da uzak değil aslında. İşte görüntüsüyle ve tadıyla herkesi etkileyecek, istediğiniz gibi nefis bir pirinç pilavı yapmanın püf noktaları...

Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları

Pirinç Pilavı Yapmanın  Püf  Noktaları
1.   Pilav yapmadan önce pirinç çok iyi yıkanmalı ve bulanık suyu tamamen akıtılmalıdır. Böylece pirincin lapa olması önlenir ve pirinç tane tane olur.
2.   Önceden ıslatıp sıcak suda beklettiğiniz pirinçleriniz için, 1 bardak pirinç için 1 bardak kaynamış su ekleyin. Miktara göre bu oranı ayarlayın.
3.   Önceden ıslatmadan kavurarak yapacağınız pirinçleriniz için, 1 bardak pirinç için 2 bardak kaynamış su ekleyin. Miktara göre bu oranı ayarlayın.
3.   Pilav pişirmek için çok derin olmayan kapaklı geniş bir tencere veya elektrikli pilav pişirme tencereleri kullanın. Böylece pilavınız demlenip sıcak kalır.
4.   Pişirme sırasında buharın yok olmaması için tencerenin kapağını sıkıca kapatın.
5.   Pişme süresi sonunda tencerenin kapağını açın ve pilavın pişip pişmediğini kontrol edin. Pirinç göz göz olduysa pişmiş demektir. Eğer pirinç tamamen suyunu çekmemiş ve iyice pişmemişse 3-4 dakika daha pişirin.
6.   Pirinci çukur bir tencere içinde pişirdiyseniz zaman kaybetmeden yayvan geniş bir kabın içine alın.Böylece pilavınız lapa olmaz.
7.   Pilavın mevcut buharının çıkması için çatalla veya delikli kaşıkla karıştırın.
8.   Pilavın tane tane ve beyaz olmasını istiyorsanız pişirme suyuna 3-4 damla limon suyu sıkın.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler


Izgara Yapmanın Püf Noktaları

Sıcak geçen, hafta sonları ailenizle birlikte en sevilen aktivitelerden biride şüphesiz ızgara yapmaktır. Sevdiklerinizle zevkle yenilen ızgara yapmanın püf noktalarını öğrenip, etinizin lez...

Pandispanya Keki Yapmanın Püf Noktaları

Pandispanya keki evde yapılabileceği gibi hazır da alınabilir. Fakat bazılarımız yaptığı pastanın keki dahil bütün malzemelerinin kendi elinden çıkmasını ister. Haksızda sayılmazlar aslında ...

Pirinç Pilavı

Etli yemeklerimizin yanında mutlaka yaptığımız pilav, sofralarımızın normal zamanlarda da en önemli yemeği haline geldi. Pilavı bir çorba kadar arar olduk. Fakat pirinç pilavını yapmak biraz...

Pirinç Salatası

Daha önce Devletşahla birlikte güzel bir etkinlikte yapıp tattıgımız pirinç salatasını bende evde denedim. Yine mükemmel bir sonuç çıktı! Daha önce Dereotu ile yaptıgımız salataya, dereotu y...

Kek Yapmanın Püf Noktaları

Keklerimizi yapmadan önce onlar için birkaç plan yaparız aslında kafamızda. Görüntüsü güzel olsun, yumuşak bir kek olsun, şu kadar kabarsın vs. Aslında tüm bunların yanında kekin içerisindek...

Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları

Diğer adıyla peykek olarakta bilinen yemeye doyamadığımız cheesecakelerin o nefis, kalıp şeklindeki pürüzsüz kremasını tutturmak, üzerini çatlatmadan pişirmeyi başarmak zor ve uğraştırıcıdır...