• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler
  • Üyeler



Elmalı Kurabiye

377 Oy, Puan:3.67
7 kişi defterine ekledi

Pratik ve bi o kadarda lezzetli çay saatlerinizde ve tatlı krizlerinizde mutfağınızda bulunması gereken bir kurabiye tarifi.
Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

•    150 gr yumuşatılmış margarin veya tereyağı 
•    1 çay bardağı sıvıyağ 
•    1 su bardağı yoğurt 
•    1 su bardağı pudra şekeri 
•    3 veya 3,5 su bardağı un 
•    1 paket kabartma tozu 
•    1 paket vanilya 

İç malzemeler:

•    3-4 adet elma 
•    1 tatlı kaşığı tarçın 
•    4 yemek kaşığı tozşeker 

Üzeri için :

•    3-4 yemek kaşığı pudra şekeri 

Elmalı Kurabiye Yapılışı

Öncelikle elmaları soyup, rendeleyin, şeker ve tarçın ile beraber suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun ve soğumaya bırakın. Hamur için bütün malzemeler yoğurma kabına alın ve unuda ekleyerek, ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapın. Hamuru 5 parçaya ayırın oklava yardımı ile açıp, kesin. Hazırladığınız elmalı harçtan koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın. Tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 170 derecede fırında, çok hafif pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet Olsun.

Deniz Uslu.