Kırmızı Lahana Turşusu



Turşular arasında rengiyle ve tadıyla çok sevilen bir tarif geliyor şimdi.Basit ve lezzetli Kırmızı Lahana Turşusu.

Kırmızı Lahana Turşusu

Malzemeler:

•    2 diş sarımsak(isteğe bağlı)
•    1 yemek kaşığı sıvıyağ
•    1 yemek kaşığı tuz
•    1 çay bardağı sirke
•    1 adet orta boy kırmızılâhana

Yapılışı:

1.    Kırmızılâhanayı ince ince doğrayın.
2.    Derin bir kabın içine ilave edip şeker ve tuzu dökün ve iyice ovun.
3.    Daha sonra yıkayıp kavanoza aktarıp üzerine sirke, tuz ve suyu ekleyin.
4.    Sarımsakların kabuklarını soyup içine atın sıvıyağı da ilave edip ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin.

Afiyet Olsun.

Not: Yaklaşık 1 hafta sonra lahana kırmızı suyunu bıraktığında hazır olmuş demektir.

Benzer Tarifler


Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası

Sağlık deposu kırmızı lahana, aynı zamanda birçoğumuzun severek yediği lezzetli sebzelerden birisi ve bizim evde de çok seviliyor. Tabi kırmızı lahana ile hazırladığım enfes salatalarım da b...

Zeytinyağlı Kırmızı Biber Turşusu

Turşulara yeni bir çeşit daha.Basit ve lezzetli Zeytinyağlı Kırmızı Biber Turşusu..

Pratik Sebze Turşusu

Pratik çözüm önerilerinden çıkan sebze turşusu; kalan sebzelerinizi ziyan olmaması için damak tadınıza uyacağını düşündüğüm bir tarif paylaşıyorum sizlerle. Aynı yöntemle karnabahar, lahana ...

Lahana Turşusu

Kış yaklaşır yaklaşmaz pazardan aldığım sebzelerle küp küp turşu hazırlar koyarım bir kenara. Bütün kış çeşit çeşit turşularla lezzetlendiririm sofralarımı. İşte bu tarifimde onlardan biri…:...

Pancar Turşusu

Pancar turşusu rengiyle gözleri lezzetiyle mideleri hoşnut edecek bir turşu tarifidir. Bu turşunun en güzel tarafı ertesi güne hazır olması :) Ayrıca sade yenebilmesinin yanı sıra salata ve ...

Pancar Salatası

Balıktan sonra omega-3 yağını en çok içeren ceviz, yüksek tansiyona iyi gelen kırmızı pancar, güçlendiren ve mide asitine iyi gelen lahana ve daha birçok sağlıklı sebze ve yağlarla hazırladı...