Yumurta Rüyası



Zeynep Hanımın mutfağından tamamen hayal ederek ve sevgi katarak hazırladığı yumurta rüyası tarifi.

Yumurta Rüyası

Malzemeler:

•    1 Patates (orta boy)
•    1 Yumurta
•    1 Dilim Kaşar Peyniri
•    1,5 kaşık Zeytinyağı
•    1 Çorba Kaşığı Süt
•    1 Çorba Kaşığı Kekik
•    1 Tatlı Kaşığı Karabiber
•    İsteğe Göre farklı baharatlar

Yapılışı: Önce patatesimizi haşlıyoruz. Haşlanan patatesimizi soyup ezicimizle ezip sırasıyla(herbir malzemeyi ekledikten sonra karıştırmamız şart) süt, zeytinyağı, yarım dilim kaşar peyniri, kekik, tuz, karabiberimizi ekliyoruz. Güzelce karıştırıp sıvı olmayan katı sayılabilecek bir kıvamda krema torbamıza patatesimizi dolduruyoruz. Gelişigüzel biçimde minik güveçlerimize veya dileğiniz bir kâseye sıktığımız patateslerimizi bir kenara alıp hızlıca ocağımıza geçip minik bir tavamıza azcık sıvıyağ ekleyip kızdırın üzerine yumurtanızı kırın ve tuz ekleyin. Pişen yumurtanızı patateslerinizin üzerine alıp en üstüne kalan yarım dilim kaşarımızı rendeliyoruz isterseniz kekik, karabiber, tuz ilavesi yapabilirsiniz. Eğer dilerseniz 1 dakika kadar fırınlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun.
Zeynep Özcan.

Benzer Tarifler


Gençlik İksiri

İşte genç kalmak isteyen arkadaşlar için Gençlik İksiri formülü… Bu yeşil içecek genç - yaşlı herkes tarafından tüketilebilecek son derece faydalı bir reçetedir. Karışım diyet yapan arkadaşl...

Tarçınlı Elma Dilimleri

Hem hafif hem de sağlıklı bu tarçınlı elma dilimleri misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir atıştırmalık.

Fındıklı Krem Şanti Rüyası

Kremşanti, pratikliğiyle, hafifliğiyle, lezzetiyle pastaların ve tatlıların vazgeçilmezidir bana göre… Sırada ise okuyucularımızdan Şeyma Hanım’ın kremşanti ile hazırladığı bol fındıkla lezz...

Fındık Rüyası

Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz acı badem kurabiyeleriniz olsun istemez misiniz? Acı badem kurabiyesi tadında miss gibi fındık kokan bir kurabiye tarifi. Yasemin hanımdan..

Yumurta Dolması

Yumurtayı hiç böyle denediniz mi? Görüntüsüyle iştahlarınızı kabartacak lezzetiyle çok hoşunuza gidecek nefis ve farklı bir tarif bu. Ramazan ayında Sahur vakitleriniz için, sonrasında hafta...

Peynirli Poğaça

İçinde peynir ve sıcacık çay eşliğinde yiyeceğiniz mükemmel bir poğaça tarifi, Mediha hanıma bu nefis arif için çok teşekkürler..