• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Üyeler




Acılı Ezme

187 Oy, Puan:3.33
3 kişi defterine ekledi

Serap hanımın, mutfağından sofralarınıza mükemmel görünen bir o kadarda lezzetli Acılı Ezme tarifi.
Acılı Ezme

Malzemeler:

•    3 soğan
•    3-4 yeşilbiber
•    2 kırmızıbiber
•    İki tutam maydanoz
•    1 tutam taze nane (yoksa kuru nane de olur)
•    3 domates
•    2 diş sarımsak
•    1 yemek kaşığı salça
•    1 limon suyu
•    1 yemek kaşığı zeytinyağı
•    tuz, karabiber, pul biberi, sumak, kimyon, nar ekşisi
 
Yapılışı: Soğanın, yeşil ve kırmızı biber, maydanoz ve taze nane küçük küçük doğranır rondo dan iki dönüm çekilir çok aşırı parçalayınca  güzel olmuyor . Karıştırma kabına alınır. Üzerine 2 diş sarımsak rendelenir. 3 domates küçük küçük doğranıp eklenir. Domatesleri rondodan geçirebilirsiniz ama sulanabilir. Servis ederken hafifçe suyunu süzmek gerekir. Salça, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, sumak, bol pul biberi (damak tadına göre) eklenip elle mıncıklanır. Servis edilir.

Afiyet Olsun.
Serap Bayraktar Çağlar

Acılı Ezme
Acılı Ezme

Acılı Ezme

Genellikle bizlere ana yemekleri unutturan nefis mezeler arasında bulunan Acılı Ezme, zengin Türk Mutfağının geleneksel yiyecekleri arasındadır. Lezzet tutkunları için ağızlara layık bu nefis Acılı Ezme tarifini hazırlayarak sofralarınızda hazır mezeler kullanmaya son verebilirsiniz :)

Zeytin Ezmesi

Zeytin Ezmesi

Pazar kahvaltıları için farklı alternatifler arayanlar için; Zeytin ezmesi kızarmış ekmek üstünde nefis olacaktır.. Ayrıca bu ezme, çay saatinde misafirleriniz için hazırlayacagınız, kanepelerede çok yakışacak..

Acılı Ekmek

Acılı Ekmek

Kokusuyla evinizi saracak ve iştahınızı kabartacak bir tarif; acılı ekmek çay saatlerinde ve kahvaltılarınızda eşlik edecek nefis bir tarif.

Acılı Kurabiye

Acılı Kurabiye

Tuzlu ve şekerli kurabiye haricinde bir tarif mi arıyorsunuz? Bu tarif tam sizlik hafif ve rahatlıkla tüketebileceğiniz acılıkta farklı bir lezzette.