• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler
  • Üyeler



Kabak Çiçeği Dolması

2 Oy, Puan:3.5
1 kişi defterine ekledi

Bugün çok özel bir tarifimiz var sırada, Başak hanımın bizimle paylaşmış olduğu bu tarif, Başak hanımın sözlerindeki gibi herkesin bilmediği ama tadına bakınca da vazgeçemedigi o muhteşem Ege yemegi olan kabak çiçegi dolması. Sabah erken saatlerinde toplanan kabak çiçekleri solmadan ve kapanmadan, Egenin nefis zeytinyağı ve yeşiilikleriyle doldurularak yapılan bu tarif tadına doyulmaz bir lezzet. Bir İzmirli ve Giritli olan Başak hanım, bu tarifi bizimle rahmetli annesinden öğrendiği şekilde, bu yemeğin adını duyurmak için paylaşmış. Bu harika lezzet için kendisine çok teşekkür ediyorum.
Kabak Çiçeği Dolması

Malzemeler
•    Her çiçek için küçükse 1 tatlı kaşığı, büyükse 1 yemek kaşığı pirinç
•    7-8 dal taze soğan (ince kıyılmış)
•    1/2 demet taze nane (ince kıyılmış)
•    5-6 sap dereotu (ince kıyılmış)
•    1/3 demet maydanoz (ince kıyılmış)
•    1 tane büyük boy kuru soğan (rendelenmiş)
•    1 tane domates (rendelenmiş)
•    3/4 çay bardağı zeytinyağı
•    Karabiber
•    Kırmızı biber
•    Tuz
Yapılışı
Dolma içi için gerekli bütün malzemeyi bir kapta karıştırın. Çiçekleri teker teker çıkarıp içini kaşıkla doldurun (çiçeklerin sadece dibinde dolma içi olacak şekilde az koyuyoruz). Ağızlarını büzerek, ağzı yukarıda olacak şekilde tencereye sıkışık sıkışık yerleştirin. Tencerenin tamamen dolması gerekiyor. Üzerine 1 bardak su koyup 35-40 dakika pişirin.

Afiyet olsun.
Başak KÖSE

Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Salataların vazgeçilmezi marulun kökünü saklayın ve suda bekleterek yeniden çimlenmesini bekleyin. Artık herkes evde marul yetiştirmeye başlıyor.

Sebzelerinizi jülyen doğrarken zorlanıyorsanız size güzel bir fikrimiz var. Şırınga kullanarak havuz gibi sert sebzeleri kısa zamanda jülyen olarak doğrayabilirisniz.

Kirpiklerinizi daha uzun ve dolgun göstermek için her yolu denediyseniz size daha önce aklınıza gelmemiş olan bir yöntem önereceğiz! Çok şaşıracağınız bu pratik yöntemle kirpikleriniz eskisinden daha uzun görünecek!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Japon anneler hasta çocuğun burnunu bakın nasıl temizliyor? Ne kadar sağlıklı soru işaretleri var aklımızda

Yetenekli kuaför tek makasla üçgen katlı saç kesimi yapıyor.