Pufidik Poğaça



Çay saatlerinize ve kahvaltı sofralarınıza sıcacık hazırlayabileceğiniz canan hanımın tarifinden pofidik poğaça tarifi. Kendisine bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

Pufidik Poğaça

Malzemeler:

•    2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
•    1 su bardağı sıvı yağ
•    1 su bardağı yoğurt
•    1/2 su bardağı ılık su
•    1 paket maya
•    1 tatlı kaşığı şeker
•    1 tatlı kaşığı tuz
•    Aldığı kadar un (5 su bardağı)

İç harcı:

•    Peynir, maydanoz

Üzeri için:

•    Susam- çörekotu veya haşhaş

Yapılışı:

1.    Yarım su bardağı ılık suyun içine mayayı ve şekeri koyup karıştır. Unu sıvıyağı yoğurdu yumurtayı tuzu ve ılık suda erimiş mayayı birlikte yoğur sert bir kıvam olmayacak sonra ufak parçalar kopartıp içine peynir koyup şekil ver fırın tepsisini ister yağla istersen de yağlı kâğıt ser şekil verilen poğaçaları fırın tepsisine diz fakat aralarınla baya boşluk olsun çünkü hamurun mayası tepside gelecek tepsiye dizdiğin poğaçaları 1- 1,5 saat sıcak ortamda beklet amacımız tepsi mayasının gelmesi şekil verdiğimiz poğaçalar 2 katı büyüklüğüne gelene kadar bekle üzerine yumurta sarısını sür susam serp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişir bu arada yoğurt ve yumurta oda sıcaklığında olmalı.

Afiyet Olsun.

Canan Durmazer

Benzer Tarifler


En Güzel Davet Sofraları Yarışıyor – 18

Yarışmacımız Esra Öztürk’ün davet sofrası ve menüsündeki tarifler için yarışmada başarılar diliyorum. Emeğinize Sağlık.

Peynirli Poğaça

Gülseren hanımın gönderdiği Peynirli Poğaça tarifi ile ansızın bastıran misafirlerinize çayın yanında sunacağınız çok lezzetli bir poğaça yapabilirsiniz.

Peynirli Poğaça

Basit ev poğaçalarımızdan bir tariftir peynirli poğaça.. Aslında çoğumuz biliyoruzdur bu tarifi. Küçükken annem beslenme çantama koyardı :). Yapılışı kolay bu peynirli poğaçaları yapıp sizde...

Peynirli Poğaça

İçinde peynir ve sıcacık çay eşliğinde yiyeceğiniz mükemmel bir poğaça tarifi, Mediha hanıma bu nefis arif için çok teşekkürler..

Kıymalı Poğaça

İçinde bulunduğumuz Ramazan ayı nedeniyle sürekli Sahur vakitleriniz diyorum ama pazar kahvaltılarınız içinde nefis bir kıymalı poğaça tarifim var sırada. Poğaçalar peynirlisinden zeytinlisi...

Zeytin Ezmeli Poğaça

Zeytin ezmesi tarifi olurda poğaçası olmaz mı? İşte nefis sıcacık poğaça kahvaltı sofralarında çocuklarınıza zevkle yedireceğiniz bir tarif.