Kirma Börek (Göçmen Böreği)



Bizimle nefis börek tarifini paylaşan Esra Hanıma teşekkür ediyorum.

Kirma Börek (Göçmen Böreği)

Malzemeler:

•  4 yufka
•  1 su bardağı yoğurt
•  1 yumurta
•  Yarım su bardağı sıvıyağ
•  200 gr kadar beyaz peynir 1
•  Tatlı kaşığı tuz(peynir tuzlu ise gerek yok)

Üzeri için:

•  Susam ve ya çörek otu

Yapılışı: Yufkayı bütün olarak tezgâha yayın. Üzerine kırıklaşmış peynirden bolca serpin sonra yanlardan ortada birleşecek şekilde büzün. Enine yaklaşık 10 cm.lik parçalar halinde kesip yağlanmış tepsiye yan yana dizin. Diğer yufkalar içinde aynı işlemi uygulayın. Bir kapta yumurta, yoğurt ve sıvıyağı çırpın, bu karışımı böreğin her yerine yedirecek şekilde üzerinde gezdirin. 170 C fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Afiyet Olsun.
Esra Ürkmez


Benzer Tarifler


Tavuklu Tepsi Böreği

Nefis börek tariflerinden bu defa tavuklu olanını paylaşmış Aylin Hanım bizlerle. Tavuklu tepsi böreği ne kadar kulağa ilginç gelsede en az kıymalı yada etli börek kadar nefis görünüyor. Her...

Kıymalı Milföy Böreği

Oldukça kolay, zahmetsiz bir börek! Sizler zaten bu böreği yapıyorsunuzdur. Çünkü pratik ve lezzetli bir börek olan milföy böreği en zor anlarımızda sadece pişmesiyle beraber 30 dakikamızı a...

Kıymalı Kol Böreği

Nefis börek tariflerinden biri ve yapılışı oldukça kolay olan Kol Böreğinin bu defa da kıymalı tarifini sunuyorum sizlere. Gözleriniz yemeklerinizin yanında ya da çayın yanında lezzetine doy...

Talaş Böreği

Milföy hamuru ile hazırlanan Talaş Böreği sebzeli iç harcı ile nefis bir börek tarifidir. Yemeklerinizin yanında sunabileceğiniz oldukça lezzetli bu böreği özellikle misafirlerinize ikram et...

Pazı Böreği

Farklı bir lezzette börek yemek isterseniz Pazı Böreği tam size göre bir börektir. Gülseren hanımın gönderdiği Pazı Böreği tarifi ile farklı tatlara bir yolculuk yapın.

Ispanaklı Börek

Mis gibi sıcacık yumurtalı ıspanak içiyle yemeye doyamayacağınız enfes bir börek tarifi daha… Ispanaklı ne olursa olsun her tarifini seviyorum. Küçükken aramın bozuk olduğu ıspanağın şimdi e...