• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler
  • Üyeler



Çökelekli Sıkma

20 Oy, Puan:3.5
4 kişi defterine ekledi

Değişik yörelerden değişik lezzetler paylaşıyorum sizlere bugün. Mersin yöresine ait olan, çökelek soğan ve domatesin bazlama ile birleştiği bu lezzete bayılacaksınız. Kahvaltılarınıza hatta çay saatlerinize de eşlik edecek Çökelekli Sıkma;
Çökelekli Sıkma

Malzemeler:


İç malzemesi:

•    4 adet orta boy domates
•    500 gr çökelek
•    1 adet soğan
•    1 tatlı kaşığı pul biber
•    1 tatlı kaşığı tuz
•    2 yemek kaşığı sıvı yağ
•    Margarin ya da tere yağ

Hamuru için:

•    500 gr un
•    1 tatlı kaşığı tuz
•    Aldığı kadar su

Yapılışı:

1.    Derin bir kabın içine unu ve tuz ekleyerek aldığı kadar su ilave edin ve yoğurun. Hamur kıvamına gelince üstünü bezle kapatın ve dinlenmeye bırakın.(30 dk)
2.    İç malzemesini hazırlamak ise, domateslerin kabuklarını soyun ince doğrayın.
3.    Soğanları da ince bir şekilde doğrayın ve geniş bir tavada sıvı yağ ve soğanları kavurun.
4.    Ardından domateslerin ekleyin ve domateslerin suyunu çekene kadar kavurun.
5.    Son olarak çökeleği içine ilave edin son 2,3 dk kavurun ve ocaktan alın.
6.    Dinlenmiş olan hamuru küçük bezelere ayırın.
7.    Parçaladığınız hamur bezelerini yemek tabağı büyüklüğünde açın ve yağsız tavada pişirin.
8.    Pişirmiş olduğunuz hamuru tereyağı ya da margarinle yağlayın ve içine 1 yemek kaşığı hazırlamış olduğunuz iç malzemesinden ekleyin ve sarın.

Afiyet Olsun.

Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Salataların vazgeçilmezi marulun kökünü saklayın ve suda bekleterek yeniden çimlenmesini bekleyin. Artık herkes evde marul yetiştirmeye başlıyor.

Sebzelerinizi jülyen doğrarken zorlanıyorsanız size güzel bir fikrimiz var. Şırınga kullanarak havuz gibi sert sebzeleri kısa zamanda jülyen olarak doğrayabilirisniz.

Kirpiklerinizi daha uzun ve dolgun göstermek için her yolu denediyseniz size daha önce aklınıza gelmemiş olan bir yöntem önereceğiz! Çok şaşıracağınız bu pratik yöntemle kirpikleriniz eskisinden daha uzun görünecek!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Japon anneler hasta çocuğun burnunu bakın nasıl temizliyor? Ne kadar sağlıklı soru işaretleri var aklımızda

Yetenekli kuaför tek makasla üçgen katlı saç kesimi yapıyor.