• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Üyeler




Fırında Köfte Patates

58 Oy, Puan:3.69
1 kişi defterine ekledi

Birbirinden güzel tariflerini bizlerle paylaşmaya devam eden Esra hanıma teşekkür ediyor ve Firinda Köfte, Patates tarifini beğenilerinize sunuyorum...
Fırında Köfte Patates

MALZEMELER:
KÖFTESİ İÇİN:
1/2 KG kıyma
2 adet soğan
1 yumurta
2 diş sarımsak
1 su bardağı galeta unu(kıvama göre ilave edilmeli)
maydanoz
tuz, karabiber,kimyon,isteğe göre kekik,kırmızı toz biber v.b baharatlar da ilave edilebilir.
patates,domates ve yeşil biber, domates ve biber salçası.

YAPILIŞI: Köfte malzemelerimizle ele yapışmayacak kıvamda köfteler hazırlıyoruz. Köfteleri ve isteğe göre dilimlenen patatesleri bol kızgın yağda kızartıyoruz.(Ben fritözde kızartıyorum) Diğer taraftan 1 adet soğanı ve 3 diş sarımsağı rondodan geçirip az yağda kavuruyoruz. (Soğan miktarını azaltabilirsiniz. )domates ve biber salçası da ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Tencereye yeterli miktarda su ve tuz ekleyerek bu sosu kaynamaya bırakıyoruz.Kızaran köftelerimizi sosumuza ekleyerek 15 dk. pişiriyoruz.Daha fazla pişmemeli yoksa köfteler dağılır. Fırın tepsimize önce kızarmış patatesleri, üzerine sosuyla birlikte köfteleri koyuyoruz. Üzerini de dilimlenmiş domates ve biber dilimleriyle süslüyoruz. 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk. daha pişirip sıcak servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN.
Esra Ürkmez

Kırmızı Biber Dolması

Kırmızı Biber Dolması

En lezzetli dolma tariflerinden birini daha yayınlıyorum sizler için... İşte lezzetli ve hoş görüntülü bir sebze olan kırmızı biberin dolması... Yoğurt eşliğinde yiyebileceğiniz nefis bir yemek olan Kırmızı Biber Dolmasının tarifi:

Kırmızı Biber Çorbası

Kırmızı Biber Çorbası

Sofralarımızın ilk ikramı çorbalardan şimdi de sizler için Kırmızı Biber Çorbası tarifi sunuyorum. Göz kamaştıran rengi ve lezzeti ile iştah açan bu çorbanın tarifi için:

Kırmızı Biber Dolması

Kırmızı Biber Dolması

Gülser hanımın Uşak yöresine ait olan bu Kırmızı Biber Dolmasını yemeğe doyamayacaksınız..

Fırında Baharatlı Patates

Fırında Baharatlı Patates

En lezzetli ve en sağlıklı pişirme yöntemi olan fırında pişirme yöntemi özellikle patates yemeklerini yumuşacık ve ağızlara layık bir kıvama getiriyor. Sizlere bu yazımda bu yöntemile hazırladığım oldukça basit ve de lezzetli bir tarif sunmak istiyorum. İşte Fırında Baharatlı Patates tarifi