• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler
  • Üyeler




Kuru Börülce Yemeği

19 Oy, Puan:3.47
2 kişi defterine ekledi

C vitamini ve bitkisel proteinler bakımından zengin olan börülce, sağlıklı olduğu kadar lezzetli bir besindir. Benimde birçok tarifimde kullandığım bu besin bizim evde oldukça sevilmektedir. İşte sıradaki tarifimde onlardan birisi ve börülce severler için tarifi…
Kuru Börülce Yemeği

Malzemeler
•    1 çay bardağı kuru börülce
•    1 adet kuru soğan
•    1 adet domates
•    1 yemek kaşığı domates salçası
•    5 su bardağı et suyu
•    1 yemek kaşığı sıvıyağ
•    Tuz
•    Pulbiber
•    ½ demet maydanoz
Yapılışı
1.   Börülceyi 1 gece önceden suda bekletin.
2.   Suda bekleyen börülceyi yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.
3.   Soğanı soyup küçük parçalar halinde doğrayın.
4.   Domatesleri de soyup küp şeklinde doğrayın.
5.   Tavaya sıvıyağ ekleyin ve soğanları bu yağda kavurun.
6.   Üzerine salça ilave edip kavurmaya devam edin.
7.   Domatesleride ekleyip 2-3 dakika çevirdikten sonra tuzunu ve pulbiberini atıp tatlandırın.
8.   Börülceleri de et suyu ile birlikte ilave edip tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
9.   Piştikten sonra servis tabaklarına alın ve maydanozla süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Kuru Börülce Yemeği
Kuru Börülce Salatası

Kuru Börülce Salatası

Bakliyat ürünleri yüksek enerji ve protein içerikleri ile sofralarımızda bolca yer verilmesi gereken gıdalardandır. Kuru börülce ile yapacağınız bu salata ise yüksek besin değerinin yanında ve mütevazi görünümünün altında harika bir lezzete sahiptir. Hafif bir yemek istediğinizde yada diyetinizde başlı başına bir öğün ...

Zeytinyağlı Börülce Yemeği

Zeytinyağlı Börülce Yemeği

Ege liler İzmir liler pek severler zeytinyağlıları. Bu yüzden izmir den gelen bir tarife de bu lezzet yakışırdı. Zeytinyağlı hafif bir börülce yemeği. Salatasından, sarımsaklı yoğurtlu sos ile servis edilen tariflere kadar çok çeşitlisini duyduğum taze börülcenin, ekmek dilimleri ve domates sos ile servi edilmesini hiç ...

Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek

Kuru meyveler, yaş meyvenin içerdikleri yüzde 80-95 oranındaki suyun yüzde 10-20 oranlarına düşürülmesi ile elde ediliyor. Bu kurutma işlemi sonrası, C vitamini dışında bütün mineraller korunuyor. Ayrıca kuru meyveler, vücudu yüksek antioksidan potansiyelleri ile serbest radikallere karşı koruyor. Sizde bu bol minarelli ve ...

Kuru Dolma

Kuru Dolma

Yaz aylarında sebzelerin kurutularak kışa hazırlık yapılan kuru patlıcan,biber gibi sebzeler kışın tadına doyulmaz bir lezzet yaşatıyor Nesrin hanımdan kuru dolma tarifi.